Коктейльдік терминдерде «мінсіз» сөзі, әдетте, сусынның құрғақ да, тәтті вермуттың тең бөліктерін де қамтиды дегенді білдіреді. Міне, дәл сіз керемет мартиниге ие боласыз, бұл гинді жақсы көретін кез келген адам үшін керемет сусын.
Бұл рецепт классикалық Джин Мартинидің «керемет» нұсқасы. Сіз сондай-ақ керемет Манхэттен араластыра аласыз, ал басқа «керемет» коктейльдер скотчпен ерекшеленетін осындай ұқсастықтармен басқа аттармен жүреді. Дегенмен, тамаша мардини - олардың бәрі ең танымал. Бұл түскі асқа немесе кез келген уақытта тамаша және вермутты тамаша жұптастыруды қалайтын тамаша сусын.
Сізге не қажет
- 2 унцияны гин
- 1/2 унция құрғақ вермут
- 1/2 унция тәтті вермут
- Гарнир: зәйтүн немесе лимон бұралу
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұз текшелері бар араластырғыш шыныға құйыңыз.
- Жақсылап араластырыңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
- Зәйтүн немесе лимонның бұралуымен безендіріңіз .
Мінсіз керемет Мартиніңізді мінсіз орындаңыз
Тек үш ингредиенттермен, егер сізге ең жақсы жетілдірілген наурызини қажет болса, сапаға көңіл бөлген маңызды. Осындай кез-келген сусындар сіз алатын ең үздік бөтелкелерге лайық , сондықтан осы рецепт үшін жақсы заттар құйыңыз.
Кез-келген мариин секілді , Джин сізді керемет маржиниге айналдырады.
Бұл арзан болу уақыты емес, бірақ сізде бір тонна ақшаны жұмсауға тура келмейді. Beefeater, Bombay және Tanqueray сияқты жақсы, жақсы дөңгелек бөтелке бөтелке әрқашан үлкен сусынға әрқашан сенуге болатын қатты жыныстар болып табылады.
Мұндай коктейльдер, сіз бұрын көрмеген гинді зерттеу үшін өте қолайлы. Бұл, мысалы, жаңа велосипедтерді алу кезінде қайтып келе алатын рецепт. Мартинидің таза профилі шын мәнісінде әр гиннің ботаникалық араласқан қоспасы көп шу мен қосымша дәм жоқ.
Әдетте, классикалық Лондонның құрғақ гині мінсіз мартиниге қолданылады. Олар аршылған алқаптың дәмдік бейіні бар, ал «қарағай» дәмі кейбір ішімдіктерді тастайды. Бірақ тамаша жаңалық бар. Бүгін сіз аршадан бас тартатын және басқа да дәмділердің орталық сахнаға шығуға мүмкіндік беретін көптеген гиндерді таба аласыз.
Мысалы, Oxley English Dry Gin цитрусты және өсімдік шөптерінің медодусы цитрустарымен ерекшеленетін жұмсақ арша дәмі бар. Сіз сондай-ақ Авиациялық Джиннің гүлді аспектілерін немесе оның ромашка және ырғайымен Блум сияқты қызыл гүл шоғырын ұнатасыз.
Вермут туралы не деуге болады?
Сіз өзіңіз таңдайтын вермуттың бөтелкелерін өзіңіздің керемет маржиніңізді едәуір жақсарта алады. Бекітілген шараптарды арзандатуға және қымбат емес бөтелкелерді алуға қызығушылық тудырады, бірақ кез-келген барға лайықты керемет вермуттар бар.
Carpano, Cinzano, Noilly Prat және Vya сияқты бөтелкелерді іздеңіз. Сондай-ақ, белгісіз аттарды зерттеуден қорықпаңыз, себебі көптеген аз өндірушілер бар, олар өте әсерлі нұсқаларды жасайды.
Керемет Мартини қаншалықты күшті?
Мартинис әлсіз сусындар емес. Олар барлық сұлу және фантастикалық көрінуі мүмкін, бірақ олар тек алкогольмен жасалады және бұл олардың кейбір күшті коктейльдері екенін айтады. Орташа алғанда, 80 денгелі гин және көлемді (АВВ) вермутты 15 пайыздық спиртпен сіз өзіңіздің тамаша мархиніңізді шамамен 27 пайыз ABV (54 дәлелі) салмақ күтуіңізге болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 246 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 107 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |