Сіз парнипті қайнатыңыз; Сіз оны қайнатыңыз, содан кейін пюресі басқа парникті басқа көкөністерге қосасыз, олардың барлығы, әрине, керемет. Бірақ, егер сіз өзіңіздің парларыңыздың тәттілігімен және текстурасымен ән айтқыңыз келсе, онда қуыру - бұл жалғыз тәсілі.
Дөрекі пашнип пеште қуырылған кезде өздігінен пайда болады, себебі ол қазірдің өзінде тәтті өсімдік түрін күшейтеді. Сонымен қатар, ыстық майда қуыру паснипке тамаша қытырлақ пальто қосатын қанттарды де карамелейді. Және ең үлкен бонус - мұның барлығы оңай және жылдам қол жеткізуге болады. Оны жақсы көремін.
Сізге қандай май немесе май қажет? Гус немесе үйрек майлары тамшылатып немесе шошқа тәріздес болады, бірақ өте көп емес, парснипке көп дәм береді. Мұнай дәмі жоқ, бірақ әлі күнге дейін таза сыртқы құрылады.
Сізге не қажет
- 1 фунт / 500 г жаңа, маусымдық папоротники, аршылған
- 2 ас қасық қаз, май, тамшылап немесе өсімдік майы
- Теңіз тұзы
Қалай жасауға болады
4 қызмет етеді
- Пешті 220 ° C / 425 ° F / Газға дейін алдын ала қыздырыңыз
- Ақжелкелерді тіпті щеткалармен немесе саусақпен қалың сыналармен кесіңіз.
- Оларды үлкен кастрюльге салыңыз, салқын, сәл тұзды сумен жабыңыз және қайнатыңыз.
- Қайнағаннан кейін, жылуды азайтып, бес минут қайнатыңыз. Пісірілген кезде пасьвиндар сәл нәзік, бірақ мүлдем жұмсақ болуы керек. Егер сіз оларды мұқият өткізген болсаңыз, онда олар сары май мен бұрышқа ие болады, олар қуырмайды.
- Мәселен, жеңіл пісіргеннен кейін, ағызып, бір жағына қойып, пасьвиндердің сәл суытыңыз.
- Қуырмаланған қалбырдағы майды қыздырып, күйдірмей, қыздырмаңыз. Пасниптерді ыстық майға мұқият аударыңыз. Әрбір бөлікті ыстық маймен ас қасық қасықшамен қаптайды, бұл пасниптердің жабысып қалуына жол бермейді.
- Қуыруға арналған қаңылтырды пешке салыңыз және он минут қуырыңыз. Барлық пасниптерді тағы он минуттан кейін немесе пасниптердің алтыны қоңыр болғанша қуырыңыз. Кесілген қасықтан табаға салып, ас үстіндегі қағазды төгіп тастаңыз.
- Бірден қызмет етіңіз.
Егер қаласаңыз, сіз өзіңіздің парсниптеріңізді алдын-ала дайындауға болады. Жоғарыда көрсетілгендей, пирамидаларды тазалаңыз, содан кейін нәзік, ағызылатын, салқын, жабыңыз, содан кейін тоңазытқышқа қойыңыз. Оларды дайындауға дайын болған кезде бөлме температурасына оралыңыз, содан кейін рецептпен жалғастырыңыз; Рождество немесе жексенбілік түскі асқа дайындалу үшін үлкен түскі ас болған кезде керемет әдіс.
Пасниптерге қосылатын балама дәм
Бұл қуырылған популяцияда пицца глазурі рецепті бар , мысалы, пештің қуырылған сәбізі сияқты пасниптің тәттілігін шығарады және сәл карамелизденген сыртта пайда болады. Delicious.
Parsnips ыстық майда болғаннан кейін, қуырудан бұрын, күнжіт тұқымын жақсылап жағуға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 145 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 86 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 1 г |