Гиора Шимони жасөспірім ұлы мектептен оралғанда, осы оңай Слабпи Джоустың партиясын дайындады. Ол екі жылдан бері вегетариан болғанымен, хош иісті ұқыптылықпен тапты, ол біреуі болуы керек еді. Шимони ұлының Етіне тамақ ішуіне оралғаны үшін «бұл күлкі Джодың кінәсі» екенін айтады және «бұл менің ұлымды түрлендіруге және менің отбасым аспазым ретінде жеңілдетуге арналған жеңімпаз рецепті» деп ризашылық білдірді. Әрине, вегетариандықтар мен вегетариандықтар үшін бұл рецепт етсіз жер үстіндегі сиыр алмастырғыштармен тамаша жұмыс жасайды; 12-ден 14-ге дейін унция пакеті жер сиыры үшін өте жақсы болады, ал пісірілетін уақыт аздап төмендейді.
Тамақты жасаңыз: Бургерде немесе сырғымалы асшаяндарда , пештің қызаруы немесе Дижон картоп салатының жағасында, және бұл Радуга сулыға жағыңыз . Десерт үшін тағам классикасын жайлылық деп ойлаңыз, мысалы, Apple және Dry Cherry Crisp la режимінде жұмыс істейді. Саңырауқұлақ немесе вегетариандық алмастырғышты Саңырауқұлақ Джо рецептіңізде пайдаланғаныңызға және сіз вегетарианың болғанына қарамастан, парево соясын немесе тұрақты балмұзданы пайдаланыңыз.
Мири Ротковиц жаңартты
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн немесе канола майы
- 1 пияз, қабығы аршылған, кесілген және майдалап туралған
- 1/4 кесек туралған жасыл қоңырау бұрышы (шамамен 1/2 бұрыштан, қосымша)
- 2 сарымсақ түйіршіктері, қабығы аршылып, майдалап тураған
- 1 фунт сиыр еті немесе 1 (12 унция) орамдағы вегетариандық сиыр етінің алмастырушысы
- 2 кесе (16 унция) томат тұздығы
- 1 - 2 ас қасық қоңыр қант
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық паприка
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 4 гамбургер немесе 8 сырғалар
Қалай жасауға болады
1. Орташа жоғары жылуды орнататын үлкен табада май жағыңыз. Пиязды, қоңыр бұрышын (қолданғанда) және сарымсақты қосып, пияз жұмсақ және мөлдір болғанша, 5-тен 7 минутқа дейін сақтаңыз.
2. Сиыр немесе вегетариандық сиыр етін алмастырғышты табаққа салыңыз. Ет сиыр еті (немесе ет алмастырушысы) қайнатылғанға дейін, сиыр еті үшін 7-10 минут немесе вегетариандық алмастырғыш үшін 5 минут болғанша, саңырауқұлақты немесе шелпекпен немесе ағаш қасықпен бөліңіз.
3. Тағамның майын кетіріңіз немесе қасықшаңыз (егер сіз вегетариан сиыр алмастырғышты қолдансаңыз, бұл қадамды өткізіп жібере аласыз, себебі майдың болмауы аз болады). Томат соусы, қоңыр қант, тұз, паприка, тимьян және бұрыш қосыңыз. Ыстықты азайтып, қайнатыңыз, кейде араластырыңыз, соустар қалыңдатылғанша және қоспасы 5-тен 7 минутқа дейін қызады.
4. Қоспаны құмыраға немесе сырғымалы орамаларға қасық қойыңыз. Бірден қызмет етіңіз.