Әрбір латын тағамдарында дәмді бұрыш дәмі бар - бәрі кітабын толтыру үшін жеткілікті мөлшерде нұсқалар бар. Бұл ажи (ыстық бұрыш) соусы хош иістің қосымша тереңдігі үшін қуырылған чили бұрышымен жасалады. Чалсылар ұсақталған, сілекей, лайм шырыны және сірке суы бар, дәмді жасыл сальса үшін, бірден соққыға ұшырайды.
Сізге не қажет
- 4 бұрыш бұрыш (
- қуырылған жасыл шили )
- 1 бұқылған пияз (жасыл)
- 1 лақтыру cilantro
- 2 лайм (Мексика, шырынды)
- 1/2 шай қасық зире
- 2 ас қасық сірке суы
- 1 штырмалы тұз (дәміне қарай)
- 1 бұрыш бұрыш (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Пиязды және силантокты жуып, құрғатыңыз, қуырылған Чили бұрышынан сабақтар мен тұқымдарды алып тастаңыз ( мұнда рецепт). Шығару cilantro-нен шыққан.
- Көкжиектер мен бұрыштарды ұсақтап кесіп, оларды тамақ комбайнына немесе блендерге сальто жапырақтарымен салыңыз. Көкөністер жақсы кесілгенше, қысқа спросттардағы үдеріс.
- Көкөністерді ыдысқа қойып, әк шырынын, зире мен сірке суын араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз.
- Аджиді тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерге сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 33 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 134 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |