Пеште, Skillet, Grill немесе баяу пештегі сіздің кесектеріңізді пісіріңіз
Шошқа еті сиыр еті сияқты көптеген кесектер мен мөлшерде келеді. Барлық шошқа еті оның иығынан жамбасқа дейін созылған жануардың шетінен келеді. Шошқа етін пісіріп, жаңа шошқа етін дайындауға арналған рецепттерді табу бойынша бірнеше кеңестер алыңыз.
Шошқа етінің түрлері
Шошқа еті көп түрлі дәмділерге қол жеткізе алатын және әлі де сіздің диетаңыздағы штапель болып қалатын жан-жақты ет. Бұл салыстырмалы түрде таза, ілеспе ет. Көптеген адамдар шошқа етінің дәмін жиі пайдаланады, бірақ біздің дәмдеуіштеріміз бен пісіру әдістеріне жаңа дәмдеуіштерді қосып, сізге ұмытылмас рецептерді бере алады.
Біріншіден, шошқа етінен жасалған праймер:
S аулаушы пышақ иық аймағынан келеді. Олар пышақ, пышақ немесе шошқа еті пышағы деп аталуы мүмкін. Олар майлы болып табылады және бони, олар өте дәмді. Олар сұйықтықпен жақсы дайындалған немесе баяу пісірілген.
Бауыр егеуқұйрықтары белдеудің қабырға бөлігінен келеді. Қабырғаның сүйегі шөптің бір жағынан өтіп, оны оңай анықтауға мүмкіндік береді. Көптеген шошқа еті кесектерін қабырғалардан кесіп тастайды. Сондай-ақ, олар шошқа етін кесу немесе қабырғаның кесу пышақтары деп белгіленуі мүмкін. Құрамында майдың жоғары мөлшері оларды керемет және жан-жақты етеді. Риб бәліштері қуырылған, пісірілген, қуырылған немесе қуырылған болуы мүмкін.
Ортаңғы кесектерде орталықтың маңында жүретін сүйек, сүйек бөлігін сәл кішкентай бөртпе бөлігінен бөледі. Олар сондай-ақ жоғарғы жамбас кесектерін немесе жүгері пышақтарымен белгіленуі мүмкін. Дәмі жұмсақ, ал пияз жақсы гриль жасайды, бұқтырылып, қайнатылады. Олар печенье пісірілсе қатаң болуы мүмкін, сондықтан олар баяу пісіру үшін жақсы таңдау болып табылмайды.
Жүгері бұқалары жануардың саңырауқұлақ немесе жамбас аймағынан кесіледі. Олар, әдетте, қиын және дәмі жоқ. Сондай-ақ, олар саңырауқұлақ стейкімен белгіленуі мүмкін. Бұл кесуге баяу пешке, ұзын немесе баяу бөренелерге немесе аскөкке пайдаланыңыз.
Шошқа етінің рецептілері
- Apple Pork Chops : Бұл кесектер алма жақсылықпен толтырылады және хит жасайды.
- Жүгері жүгері шошқа еті : Шошқа етінің дәмді дәмі бар жүгері араластырыңыз.
- Дәстүрлі пеш-барбекю шошқа еті : Шошқа еті үшін барбекю шырындарын қосуға неге болмайды.
- Дәмді шошқа еті бар шұжық пісіруге оңай : егер сіз ыстық заттарды жақсы көретін болсаңыз, онда бұл рецепт бойынша дәмдеуіштер жоғарығады.
- Пеканмен толтырылған шошқа еті : Шошқа етінің дәмі бар шошқа еті.
- Алкоголь шошқа еті шошқа еті : Алабамадағы ұлы мемлекет шабытталған шошқа етінен жасалған рецепт.
- Бөрене және шараптан жасалған шошқа еті: Бэкон, шарап және шошқа еті ... бір тамаша тағаммен бірге.