Жаңа піскен қытырлақ дәндерінен гөрі ештеңе жағымсыз! Осы ерекше даршын орамдарына арналған ашытқы қамыры қаймақ қамтиды. Роллдар даршын, қоңыр қант, сары май және печень қоспасымен толтырылады.
Сізге не қажет
- Қамыр үшін:
- 1 пакет құрғақ
- ашытқы
- 1/4 кесе жылы су
- 1/4 стакан түйіршіктелген қант
- 2 жұмыртқа
- 1/2 кесе қаймақ
- 3/4 стақан плюс 2 ас қасық сары май, жұмсартылған
- 3 1/2 кесе ұн
- Толтыру үшін:
- 1 шай қасық тұз
- 2 ас қасық
- май немесе
- маргарин , балқытылған
- 1/2 шыныаяқ қапталған қант қанты
- 2 шай қасық даршын
- 1/2 кесе туралған печенье
- Topping үшін:
- 2 ас қасық сары май, еріген
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1 шай қасық даршын
Қалай жасауға болады
- Ыдыс-аяқта ыдысқа суды ериді. Шыныаяқ қант, жұмыртқа, қаймақ және 3/4 стақан плюс 2 ас қасық сары май араластырыңыз. Ұн мен тұзды үлкен ыдысқа салыңыз.
- Ортасында жақсы құйып, ашытқы қоспасын қосыңыз, содан кейін баяу ұнмен жұмыс істеңіз. Қолыңызбен тегіс болғанша араластырыңыз, сосын шарларға жағыңыз. Майланған ыдысқа салыңыз. Мұқабаны 4-тен 3 күнге дейін тоңазытады.
- Қамырды тіктөртбұрышқа салыңыз. 2 ас қасық сары маймен қамырды таратып, содан кейін қоңыр қантқа себіңіз, 2 шай қасық даршын және туралған печенье.
- Жүгері орамы тәрізді орап, 12 тілімге кесіңіз. Куки парағына қойыңыз және тегістеңіз. 2 ас қасық сары маймен таратып, 1/2 шыныаяқ қант пен даршынмен себіңіз. 10-дан 15 минутқа дейін көтерілсін.
- 10 минуттан 15 минутқа дейін 400 фунтта пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 314 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Натрий | 154 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |