Бұл Porcupine Meatballs дайындауды жетілдіруге қиын болуы мүмкін, себебі күріш етпен араласады. Қысым пеші оны шешеді; бұл котлеттер нәзік және шырынды. Және рецепт тек төрт ингредиентті пайдаланады!
Егер сіз қаласаңыз, бұл рецептті күрделі етуіңізге болады. Шабылған сарымсақты қосыңыз немесе кептірілген маржорам немесе кептірілген орегано сияқты шөптерді қосыңыз.
Фрикадельки мен соустар дәмді тағамдарды ыстық пісірілген күріштен алады. Немесе оларға ыстық пісірілген макарон үстінде қызмет етіңіз немесе жайландыратын, үй тағамдары үшін картоп пюресі. Жасыл салатты қосып, десертке арналған кейбір кәмпит.
Сізге не қажет
- 1-1 / 2 фунт жеңіл жүгері сиыры
- 1/2 стакан пісірілген ұзын астық күріш
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық
- 2 ас қасық ұсақталған пияз
- 1 (10 унция) коньякланған қызанақ сорпасы мүмкін
- 1/2 стакан су
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста ет, күріш, тұз, бұрыш және пиязды біріктіріңіз. Кішкентай шарларға диаметрі шамамен бір дюймді құрайды.
- Қызанақ сорпасын және суды қысымды пешке қосыңыз және араластырыңыз. Содан кейін бұл тұзды қызыл функцияны қолданып немесе қақпақты жаппаңыз.
- Шұжықтарды сорпа қоспасына мұқият салыңыз. Қысым пештің қақпағын қауіпсіз жабыңыз, содан кейін жоғары қысымды көтеріңіз және 10 минут пісіріңіз.
- Өзіне сәйкес келетін қысымның төмендеуіне жол беріңіз (табиғи қысымды босату). Еттің 160 ° F екеніне көз жеткізу үшін ет термометрімен тексеріңіз. Олай болмаса, қысымды пешті жоғары қысымға келтіргеннен кейін тағы 3-4 минут пісіріңіз. Ыстық пісірілген кеспенің үстінде қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 524 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 224 мг |
| Көмірсулар | 45 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 39 г |