Қарапайым және дәмді қуырылған тауық жұмыртқасының түні Shabbos түскі ас үстелінде көптеген отбасылар үшін тұрақты сипат.
Сіз әр апта сайын әр түрлі көкөністерді пайдалана отырып оны өзгерте аласыз. Ет сөресінде сатылатын затқа байланысты тұтас немесе алдын ала кесілген тауықтың бөліктерін пайдалануға болады.
Шошқада шырындар мен хош иістендіргіштерді салатын жақсы қуырғыш табақ бар. Бұл қуырылған тауықтың рецепті дайын, салауатты, дымқыл және дәмді болғандықтан, қонақтар рецепт сұрайды.
Сізге не қажет
- 1 (3 1/2-фунт / 1,5-к) тұтас тауық (немесе тауықтың баламаларының саны)
- 1/4 кесе майы (зәйтүн)
- 2 шай қасық
- паприка
- 2 шай қасық
- сарымсақ ұнтағы
- 2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1 ірі пияз (сегізіншіге кесілген)
- 2 ірі сәбіз (аршылған және ірі кесектерге кесілген)
- 2 орташа асқабақ (ірі кесектерге кесілген)
- 8 сарымсақ қалампыры (тұтас тұтас)
Қалай жасауға болады
- Тауықты қуыруға арналған табаға салыңыз.
- Кішкене ыдыста май, паприка, сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы, тұз және бұрыш араластырыңыз. Тауық еті жағыңыз. Мұқабаны жабыңыз және кем дегенде бір сағат бойы немесе түнде салқындатыңыз.
- Қыздыру пеші 375 F / 190 C дейін.
- Тауықтың айналасындағы көкөністерді таратып, көкөністер мен тауықтарды тұздықтармен сүртіңіз.
- 1 сағатқа жабылған тауықты қуырыңыз. Тауықтың үстіне қызарып, пісірілгенге дейін тағы 20-30 минут пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 688 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 221 мг |
| Натрий | 231 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 73 г |