Бұл салат жазда Испанияда жиі жейді. Инсалада миксасына ұқсас , құрамында аз ингредиенттер бар, өте дәмді және сергітетін емес, оны жасау өте оңай.
Сізге не қажет
- 2
- қатты пісірілген жұмыртқалар
- 1 бас ромаин немесе айсберг салаты
- 3 орташа өлшемі
- піскен қызанақтар
- 1/2 ақ немесе сары
- пияз
- 1 (6 унция) мүмкін
- майда тунца
- 2 унция (50 гр.) Жасыл зәйтүн
- 2 унция (50 гр.) Қара зәйтүн
- 3 ас қасық (1,5 оз.)
- қызыл шарап сірке суы
- 6 кг (3 унция) қосымша қыз
- зәйтүн майы
- Тұз дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаны қайнатыңыз және салқындату үшін ыстықтан алыңыз.
- Салатын шайыңыз және ағызыңыз. Кез-келген дақтарды кесіп тастаңыз да, оларды табаққа салыңыз.
- Әр қызанақты 6-8 бөлікке шайыңыз және кесіңіз. Пилон және жұқа пияз кесіңіз. Табада салат үстінде шашырау.
- Ашық мүйізді және ағызатын майды ашыңыз. Шалшықпен және шашырау салатын салатқа арналған фундук тунца.
- Жұмыртқаны тазалаңыз да, салатқа қойыңыз. Жасыл және қара зәйтүнді салатқа шашыратыңыз.
- Майсыз май мен сірке суын араластыратын ыдысқа салып, салат үстінде шелпек. Дәмін татуға және қызмет етуге арналған тұз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 239 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 82 мг |
| Натрий | 289 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 11 г |