Шошқа етінің тамаша піскен рецепті

Шошқа етінің тамаша кесектерін жасау өте қарапайым: алдымен біз оларды үш минут бойы өте ыстық табаға салып қоямыз, сосын оларды аударып, пеште қалған жолмен пісіреміз.

Осылайша дайындалады, олар пісіріледі, бірақ печенье емес. Сондықтан олар жақсы, шырынды және нәзік болады.

Мұның бір бөлігі дұрыс шошқа етінің таңбасын таңдайды. Бұл рецепт үшін ең жақсылар - жіңішке шошқа еті, қалыңдығы бір дюйм. Тым жұқа және олар пахнется. Сүйектің болуы хош иісті және ылғал береді, бұл шырынды шошқа етін білдіреді.

Себебі біз пештің үстіне пеш дайындаймыз, сосын пешті пісіреміз, өйткені біз шұңғыл супер ыстықты алуымыз керек, шойын табақшасы - бұл шошқа етін пісіруге арналған тамаша табақ.

Шошқа етін пісіруге арналған неге жақсы болса да, жақсылап дайындалмау үшін, Шошқа етін қалай пісіруге болады.

Сізге не қажет

• 4 сүйек шошқа еті (1 дюйм қалың)
• Қосер тұзы (дәміне қарай)
• Жаңғақ қара бұрыш (дәміне қарай)
• 2 шай қасық жоғары қыздыру пісетін май

Қалай жасауға болады

1. Тағам дайындауды бастағанға дейін жиырма минут бұрын, шошқа етін пештерді тоңазытқыштан алып тастаңыз және оларды бөлме температурасында ұстаңыз.
2. Пешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз.
3. Шошқаның кесектерін қағаз сүлгімен мұқият құрғатыңыз. Косер тұзы мен жаңа жер қара бұрышымен мұқият болыңыз.
4. Тұмшапешке бес минут бойы тұмшапешке төзімді табақша (шойын өте ыңғайлы) қыздырыңыз. Шайқаны қоспас бұрын, табанды қыздырып алуыңыз өте маңызды.

1. Табада жақсы және ыстық болғаннан кейін, екі шай қасық жоғары жылымық өсімдік майын қосыңыз. Табада бірден темекі шегетін болады, бірақ сіздің нервтеріңізді жоғалтпаңыз.
2. Шошқа еті қосып, үш минут бойы қозғалтпаңыз.
3. Енді пиязды жұбын алып тастаңыз және пешті пешке аударыңыз. 6-дан 7 минут қуыру.
4. Енді, саусақтарыңызды біреудің ортасында бас бармаңызды басу арқылы сынау. Ол саусағыңыздың үстіне қатты кіріп кетуі керек. Егер ол жұмсақ сезінсе, оны басқа минутқа қуыруға рұқсат етіңіз.
5. Тұмшапешті пештен шығарып алыңыз, пышақты табаққа салыңыз және фольгамен жабыңыз. Пісіруге дейін үш-төрт минут демалуға рұқсат етіңіз .

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	414
Барлығы май	25 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	10 г
Холестерин	134 мг
Натрий	189 мг
Көмірсулар	0 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	43 г.

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)