Сыра, коктейлдер, шарап Барлық кесектерді жасаңыз
Chili құлдыраудың рецепті болып табылады және ақылға қонымды себептермен: ол тез жасалады, бұл көпшілікке айналған кезде оңай, толтырылған тағам, ал сіз сүйікті сусындарыңызды бірге ішуге болады. Сіз пиво, коктейльдер немесе шарапқа барасыз ба, бізде сіздің жоғарғы шили жұптары бар.
Чилиді сырадан жұптастыру
Чили - бұл әркімнің өз құпиясын және сүйікті рецепті бар ыдыс-аяқтардың бірі.
Кейде бұл арнайы рецепттерде бір құтыда заңды түрде рұқсат етілетіннен гөрi көбірек бұрыштар бар, бірақ дәмді чили жасау үшін көп емес дәмді тәсілдер бар.
Осындай өзгермелі ыдысқа жылуды, ет, бұршақтарды, дәмдеуіштерді және кез келген басқа адамдар ірімшік, крекер, пияз тәрізді үстіне тастағысы келетін немесе АҚШ-тың кейбір қалтасына қатысты шешуге болатын иілгіш сыра қажет. спагетти (ол кейбір жерлерде чилиге де беріледі). Бұл сыра - Вена лагері. Стиль біраз түсініксіз көрінуі мүмкін, бірақ шын мәнінде олай емес. Австриялық сыра қайнатушылар 1800-жылдары Мексикаға қоныс аударып, кәмпиттер лагерін таныстырды, бұл жерде ол әлі де сүйікті. Бүгінгі таңда ол Negra Modelo және Dos Equis Amber сияқты Мексиканың және АҚШ-тың барлық маркалары арқылы сатылады. Тәтті, карамельді сыра - жылуды көп мөлшерде тағамға арналған тамаша фольга, бұл Tex-Mex ресторандарында танымал стиль жасайды. Чили жағдайында жарқын алма бәліш пен зире дәмдеуінің жердегі ноталарына қарсы жақсы ойнайды.
Чилиге баратын тағы бір әсіресе жақсы сыра таңдау - Қара және Көк.
Chili коктейльдермен жұптастыру
Чили - өте дәмді тамақ және онда көп нәрсе бар, сондықтан коктейлдермен дәл керісінше істеу керек. Хош иісті, ұзын және сергітетін жеңіл аралас сусындар, чилидің ең жақсы матасын құрайды.
Олар азық-түліктің күрделілігімен бәсекелеспейді және оны жуып кетуіңізге көмектеседі, ал егер сіз спайердің бейімделуін ұнатсаңыз, міндетті түрде қажет. Араластыратын сусындарға әрдайым сергітетін Pimm's Cup , виски-негізделген Прескітерия кіреді және егер сіз осы ыстық шелектерді таңдасаңыз, оның текила негізі және тыныштандыратын грейпфрут содасы бар Палома .
Шарапты шараппен жұптастыру
Чилиге арналған шараптарды жұптастыру параметрлері көп, әсіресе қызыл шарапты ұнатсаңыз . Қышқылдығы мен таниндік мазмұны арасында жақсы тепе-теңдікке қол жеткізетін қызыл түспен атып, орташа және толық жұмысқа жарамды. Мальваны , ширазды , темпиллиллді немесе каберн совиньондарын таңдаңыз. Бұл ерекше қызыл шараптық витаминдер етті, қызанақты және зире мен шайырды қамтитын дәстүрлі чили дәмдеуіштерін өңдейді. Ақ шарап желдеткіші құрғақ неміс немесе Alsace Riesling немесе тіпті көпіршіктердің дәмдеуіштерді кесуге көмектесе алатын кава сияқты жарқыраған шараппен жақсы жұмыс істейтін болады. Ақыр соңында, құрғақ раушан - өміршең Chili жұптастыру нұсқасы, әсіресе толық қызыл түспен болмаса және жаңа және ашық ақ шараптардың жақсы чилидің үміткерлері деп ойламасаңыз.