Бұл Оңтүстік стильдегі лима бұршақтары баяу пеште жетілдіруге дайындалады. Хам шұңқырлары мен қызанақтар дәмді хош иісті көкөністер мен шөптермен қатар қосады. Егер сіз басқа ветчина қалдырды, оны қызанақпен бірге лима бұршақтарына қосыңыз.
Көкөністерді қосуға немесе көмескі қоспауға тырысыңыз. Қытырлақ сәбіз, сарымсақ, жалапено бұрыш және балдыркөк қосымша дәм мен түс үшін қосылуы мүмкін. Немесе, кейбір ыстыққа 1/2 - 1 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш үлпектерін қосыңыз. Консервіленген чили-томатты қызанақ немесе отқа қуырылған қызанақ - керемет таңдау.
Жаңа пісірілген жүгері бар бұршақтарды, салат немесе жаңа піскен көкөністермен бірге қолданыңыз . Chow chow , Оңтүстік қуыршағы, жиі бұршақтармен қатар қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 1 фунт кептірілген лима дәндері, түнде малынған, ағызылатын
- 2 ысталған шұжық (үлкен)
- 2 лавр жапырағы
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1 жасыл қоңыр бұрышы (туралған)
- 1 шай қасық қант
- 1/4 шай қасық топырақ түйіршіктері
- 2 кесе кесілген қызанақ (немесе 14,5-унция болуы мүмкін)
- 1 (8 унция) томат соусы мүмкін
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
- Тұз, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Лима үрме бұршақтарын шұңғыл ыдысқа салыңыз да, егер қолдансаңыз, ветчина шұңқырларын, лавр жапырақтарын, пиязды, қоңыр бұрышын, қантты және топырақ түйірлерін қосыңыз. Сумен жабыңыз. 2 сағат бойы жоғары пісіріңіз.
- Жылытуды төмендетіңіз де, 2 сағатқа ұзағырақ пісіріңіз немесе қытырлақ дәндер тым нәзік болады. Хам шелтерін плитаға шығарыңыз. Олар жеткілікті салқын болған кезде, оны алып тастаңыз және оны кесіңіз. Тікенді гамды ыдысқа салыңыз.
- Қызанақ пен томат тұзды қосыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Пісіруді 2-ден 4 сағатқа дейін ұзартып жалғастырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 147 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Натрий | 132 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 9 г |