Рецепт дайындалған тауық немесе түйетауыққа шақырғанда, қолында қалған қалдықтары бар. Бірақ сіз істемесеңіз, оны пайдалану үшін түрік немесе тауықты сатып алуға оңай. Браконьерлік нәзік құрылымды және дымқыл тауық немесе күркетауызды береді. Бұл дайындалған құс етін сэндвичте, салаттарда, чилиде, кастрюльде және т.б. Дәмді тағамдық сұйықтықты шайқаңыз және тауық еті немесе сорпаға арналған рецептілерді кез-келген уақытта қолдануға болатындығына көз жеткізіңіз - оны zip-top қапшығында немесе мұздатқышсыз контейнерде мұздатуға болады. Шын мәнінде, бұл рецепт көбелектің пирогын жасау үшін өте пайдалы: тауыққа сорпаға апарып, содан кейін печенье үшін саңырауқұлақ жасау үшін дәмді сорпаны қолданыңыз.
Сондай-ақ, сіз өзіңіздің қолыңызда болуы мүмкін басқа ингредиенттерді қосу арқылы тауық пен сорпаның дәмін байыта аласыз. Бірнеше шелпектер, кейбір лимон сынаулары немесе тұтас бұрыш жалбызы балғындық пен күрделілікке әкеледі. Немесе тауыққа азиялық дәм беруішті беру үшін кесілген зімбір, қасқыр, аралас теңіз балдыры мен сорпадағы соя тұздығының шашырауын қарастырыңыз.
Пісіру жабдықтары қажет: шеф-пышақ (One try: Victorinox Chef's Knife ), кесу тақтасы , үлкен қорап немесе голландиялық пеш , сұйық өлшеуіш шыныаяқ , сым , сыққыш
Сізге не қажет
- 2 фунт тауық (немесе түрік кеудесі, безендірілмеген, былғарыданбаған және артық майды кесіп тастаған)
- 1 пияз (тоқсандық)
- 2 балдыркөк балдыркөк (2- немесе 3-дюймдік кесектерге кесіңіз)
- 4 кесе / 32 унция төменгі натрий тауық еті (немесе сорпа)
- 1 лавр жапырағы
Қалай жасауға болады
- Голландиялық Духовка сияқты ірі, ауыр құмырадағы бір қабаттағы тауық немесе көкірекше кеудесін салыңыз. Пиязды және балдыркөкті қосып, көкөніс пен құсқа құйыңыз. Қоймадағы лавр жапырағын құйыңыз.
- Қақпақшаны қайнатыңыз, содан кейін ыстықты төмендетіп, ерітіңіз, 15-20 минут, етдің ішкі температурасы 165˚F дейін жабыңыз. Ыстықтан алып тастаңыз, басқа рецепт бойынша пайдалану үшін құс еті мен штамм ыдысымен ыдысқа салыңыз.
Тұздыққа немесе Түркияға арналған бұл рецепті Кеудеге шамамен екі фунт дайындалған тауық еті жасалады, бұл шамамен 4 кесе кесілген тауық еті немесе тауық еті.
Төмендегі рецепт бойынша сіздің брақалған тауық немесе түйетауық пайдаланыңыз:
- Түркия немесе тауық пирогтары
- Тауық пен пісірілген тағамдарды дайындауды жеделдету
- Майонезбен қайнатылған және араласқан, тауық салаты, балдыркөк және тауық салаты үшін қызыл бұрыш
- Ірімшік, қара бұршақтар, ірімшік салат және салса қосылған ұн тартуға
- Жұқа кесілген және Цезарь салатының үстіне орналастырылған
- Шредерденген, браконьерлік сұйықтыққа араластырылған және дәмді тауық сорпасы үшін кесілген сәбіз, балдыркөк және кеспе қосылған
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 566 |
| Барлығы май | 31 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 190 мг |
| Натрий | 919 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 63 г |