Торттар әсіресе мұздатылған кезде әдемі түрде қатып тұрады. Торттар дайындау және жинау туралы қосымша ақпарат алу үшін Cake Science арқылы оқыңыз. Бұл тоңазытылған алкоголь рецептері керемет, қарапайым және мерекелік.
Торттарға арналған рецептілерді тоңазыту
- Шоколадты шие пирогы
Бұл өте қарапайым торт торт қоспасынан жасалған және шие пирогының құйылған консервілеуінен жасалады. Аяздан, ораудан және мұздатудан кейін оны толығымен салқындатыңыз. бөлме температурасында 2-3 сағат ішінде ерітуге мүмкіндік беріңіз.
- Шоколад қабатын торт
Торттың қабаттары салқындаған кезде оларды мұздатқышпен немесе балауыздағы қағаздар мен фольгандармен жақсылап орап, содан соң жапсырма мен мұздатып қойыңыз. Мұздатқыштан шығарып алыңыз да, 2-3 сағат бойы ерітуге мүмкіндік беріңіз. Содан кейін Шоколадты Мұзды немесе тәттілендірілген креммен толтырып, аязды толтырыңыз. - Ақ қабат торттары
Осы торт қабаттарын сымдық торға толығымен салқындатып, жақсылап шайқаңыз, жапсырыңыз және мұздаңыз. Мұздатқыштан шығарып, бірнеше сағат бойы ерітуге мүмкіндік беріңіз. Таңқурай джемі мен кейбір тәтті ұнтақталған кілегейге құйыңыз. - Ақ шоколад клені мусық торты
Нәзік жердегі ақ шоколад осы тортты ең нәзік, барқыт құрылымды береді. Қабаттарды жасаңыз және салқындатыңыз, оларды жақсылап орап, қатырыңыз. Ылғалдандыру және жинау үшін қабаттарды 1-2 сағаттан кейін ерітіңіз. Толтыруды, ақ шоколадты толтырып, тағамды мұздатып, толтырып, рецепт бойынша көрсетілгендей тортты аязды жасаңыз. (Бұл тортты тоңазытқышта сақтаңыз.)
- Қарапайым шоколадты торт
Бұл тортты пісіріп, толығымен суытыңыз; Мұздату алдында мұздатпаңыз. Орамаңыз, жапсырыңыз, торт жасаңыз және 3 айға дейін қатырыңыз. Ыстық және аяз үшін, торт 2-3 сағат бойы сөреде тұрсын. Содан кейін мұзды рецептке сәйкес дайындалып, оны торт үстіне құйыңыз. Салқындату үшін шамамен 1 сағат тұрып, содан кейін бөлік пен қызмет көрсетіңіз.