Сарымсақ кремі мен хош иістері бар жаңа картоп

Картоптың кішкентай болғаны, бұл шынымен жаңа картоп дегенді білдірмейді. Жаңа картоп ерте жиналған ересектерге арналған картоп болып табылады. Олар кішкентайдан тен теннис шарларына дейін мөлшерде. Теріге жаңа болып табылатынын немесе жоқ екенін білуге ​​болады. Ол өте жұқа болуы керек - тіпті жерлерде қабыршақтану - картопты сүртіп немесе сыпыру өте оңай. Тегіс, кремді құрылымымен ылғал.

Қарапайым 5 минуттық сарымсақ және қаймақ соусы осы керемет жаңа картопты дәмді етеді.

Сондай-ақ, қараңыз
Жасыл үрме бұршақпен картоп

Сізге не қажет

• 2 фунт жаңа картоп
• 1 1/2 шай қасық тұз, пісіру үшін
• 3 ас қасық сары май,
• тұздалған немесе бүлінбеген
• 2 орта түйірді сарымсақ, басылған
• 2/3 шыныаяқ
• майлы кілегей
• 3-тен 4 ас қасық сығылған
• шивы
• косер тұзы мен дәміне қарай жаңадан қара қара бұрыш

Қалай жасауға болады

1. Картопты өрескел картоп қолғаптары немесе қолы бар скрабтарды немесе таза нейлон тазалайтын таблетканы немесе шүберекті пайдаланыңыз. Барлық теріні өшіре ме, жоқ па? Кез келген кесіктерді немесе зақымдалған жерлерді кесіңіз.
2. Кішкене картопты толығымен және үлкен картопты жарты немесе тоқсанда қалдырыңыз; оларды үлкен кастрөлге салыңыз. Сумен шайыңыз, шайыңыз және ағызыңыз. Суды қайтадан салып, 1 1/2 шай қасық тұз қосыңыз. Жоғары температурада қайнатыңыз. Жылытуды төмендетіп, мұқият жабыстырыңыз және 12-тен 14 минутқа дейін жұмсақ қайнатыңыз немесе картоп шілтерді тендерге дейін ұстаңыз. Суды төгіп тастаңыз да, жағаға қойыңыз.

1. Сонымен қатар, кішкентай кастрюльде, табақшада немесе орташа температурада пісіріп, сары майды ерітіңіз. Басылған сарымсақты қосыңыз. Сауыт, 2 минут бойы араластырады.
2. Сары май мен сарымсаққа кілегей қосыңыз; қайнатыңыз. Шивиттерді қосып, 30 секунд бойы пісіруді жалғастырыңыз. Қажырғанша дәмін келтіріп, қоспа қосып, қара бұрыш қосыңыз. Егер сіз тұздалған майды қолдансаңыз, онда тұз тұзынан артық болмауы мүмкін.
3. Ыстық крем қоспасын картопқа құйыңыз. Картоп салқындаса, оларды ыстыққа дейін қайтадан қыздырыңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Қарапайым жаңа картошка

Жаңа картоп және бұршақ кілегей соусы бар

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	265
Барлығы май	15 г
Қаныққан май	10 г
Қанықпаған май	4 г
Холестерин	45 мг
Натрий	652 мг
Көмірсулар	29 г.
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	4 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)