Бұл крабды толтырылған картоп күнделікті құмар ойындарға керемет тағамдар жасайды . Қайнатылған қытырлақ, сарымсақ және қаймақ қосындысы дәмді, дәмді тағам немесе тағамға арналған. Картоп жартысы кесілген және қаймақ картоп пюресі толтырылған, жеңіл сортты қытырлақ жаңғақ және жаңа піскен шивы бар.
Рецепт әмбебап болып табылады және сіздің дәміңізге сәйкес келетін басқа ингредиенттермен реттеледі. Картопты толтыруға бірнеше түтінді хош иіс қосу үшін бірнеше ұйытқылармен пісірілген бекон қосылған ас қасық қосыңыз. Немесе қосымша түстер үшін ірімшікті қоспас бұрын картопты тәтті бұрышпен аздап себіңіз. Ірімшік үшін, Crab хош иісін сезінбейтін жұмсақ ірімшік таңдаңыз. Жедел чеддер ірімшігі жақсы таңдау болып табылады немесе оларды шырмалған шырынымен немесе үгітілген Пармезан ірімшігі үстіне қойыңыз.
Сізге не қажет
- 4 руссет картоп (кішкене ортасына дейін)
- Extra virgin olive oil
- Қосер тұзы
- 8 унцияға арналған ұнтақталған қопсытқыш (немесе жүгері, таза немесе пастерленген)
- 2 шай қасық лимон шырыны
- 1 1/2 шай қасық
- Ескі Бай шығыстары
- 1 сарымсақ сарымсақ (кішкентай, тартылған)
- 2 ас қасық сары май
- 1 ас қасық шелектегі шоколад (плюс көбік үшін)
- 6 ас қасық қаймақ
- Тұз және жаңадан жасалған қара бұрыш
- 1 шыныаяқ жұмсақ ұнтақталған ірімшік
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Пештің жоғарғы үштің жоғарғы бөлігіне жоғарғы шкафты орналастырыңыз және кез-келген ықтимал тамшыларды ұстау үшін төменгі тірекке арналған фольганы немесе пісіру парағын салыңыз.
- Картопты сүртіңіз және кез-келген кемшілікті, көзді және кесектерді алып тастаңыз. Картопты қағаз сүлгілермен құрғатып іліп қойыңыз. Зәйтүн майы қосылған картопты сүртіп, сосын косер тұзымен себіңіз.
- Картопты бірнеше орынға шанышқымен салыңыз да, картопты жоғарғы сөреге қойыңыз.
- Картопты 1 сағатқа 1 сағат 10 минутқа дейін пісіріңіз немесе олар майшам тендерге дейін.
- Картопты сөреге қойып, оларды жеткілікті мөлшерде салқындағанға дейін орнатыңыз.
- Сонымен қатар, ыдыста лимон шырыны, қарт баяғы дәмдеуіштер және қытырлақ сарымсақ қосылған қауынды біріктіріңіз. Жайлап тастаңыз.
- Сары майды орта шұңқырға илеңіз; қайнатпа қоспасын қосып, 3-тен 4 минутқа дейін пісіріп, жиі араластырыңыз.
- Картопты ұзындығы бойынша жарты жолмен кесіңіз. Қабықшаға шамамен 1/8 дюймді қалдырып, оны араластыратын ыдысқа салыңыз.
- Тостағанға дейін шелпек пен қаймақты картопқа қосыңыз. Кремді қоспаның араластырып, жақсылап араластырылғанша каталаңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Бройлерді жоғары деңгейде қыздырыңыз.
- Картоп қабығын қабыршақты табаға салып, картоп пен қопсытқыш қоспамен толтырыңыз. Оларды үгітілген ірімшікпен және тағы басқалармен себіңіз.
- Картопты бройлердің астына қойып, ірімшік қызарғанша немесе 3-5 минутқа дейін пісіріңіз.
- Аяқталғаннан кейін, қызмет көрсетіңіз және рақаттаныңыз!