Піскен толтырылған картоп картопты пісіру арқылы жасалады, содан кейін денені алып тастап, оны қаймақ, бекон және ірімшік сияқты керемет ингредиенттермен ұрады. Бұл толтырғыш картоп терісіне оралған немесе картонға салынған, содан кейін толтырылған және алтынға дейін пісірілген.
Бұл рецептте ең жақсы ресейлік пісіру картопы жұмыс істейді. Yukon Gold картоптары да жұмыс істемейді; олардың терісі өте жұқа және картоп толтырылған кезде бөлінеді. Басқа ингредиенттерді қосып, осы рецептті өзгерте аласыз; кейбір пісірілген пиязды және сарымсақты қосыңыз немесе пайдаланатын ірімшік түрін өзгертіңіз.
Бұл рецепт шынымен жақсы қатып тұрады. Тек картопты ұнтақталған беконды және ірімшік қоспасымен толтырып, 20 минуттай салқындатып, содан кейін печенье парағына қатып қойыңыз. Мұздатылған толтырылған картопты пластиктен орап, төрт айға дейін қатайтыңыз. Мұздатылғаннан кейін пайдалану үшін оларды 400 ° F температурасында 40-50 минутқа дейін немесе картоп ыстық болғанша және шыңдары қоңыр түске бастайды.
Бұл картоп қуырылған тауық етіден бастап ет пішініне дейін жазда грильде дайындалған стейкке дейін тамаша. Толық тамақтану үшін сізге қажет жасыл салат немесе тәтті жеміс салаты бар .
Сізге не қажет
- 6 картопты пісіру
- 2 ас қасық жұмсартылған сары май
- 1/4 кесе жұмсартылған сары май
- 1/2 кесе қаймақ
- 5 тілім
- Бекон , үгітілген және ұнтақталған
- 2 шыныаяқ Чеддер немесе Колби ірімшігі
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1/2 шай қасық паприка
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз да, пештің ілгегі пештің ортасында екенін тексеріңіз.
- Картопты шанышқымен пісіріп, 2 ас қасық жұмсақ маймен жақсылап жабу үшін сүртіңіз. Картопты тұмшапештің оң жағына қойып, 45-тен 55 минутқа дейін немесе картоп жұмсақ болғанша саусақтарыңызбен басылғанша салыңыз. Картопты пештен шығарып алып, 20 минут бойы сымдық сөреге салқындатыңыз.
- Картоп өңделетін жеткілікті салқын болған кезде оларды мұқият жарты жолда кесіңіз. Ет пен терінің қабығын шамамен 1/4-ден қалдырып, картоп терісінен пісірілген етді алып тастаңыз.
- Пісірілген картоп сиырын үлкен араластырғыш ыдысқа салыңыз. 1/4 шыныаяқ жұмыртқан майын қосып, араласқанға дейін қосыңыз. Қаймақ, бекон, ірімшік, тұз және бұрышқа араластырыңыз және 1 минут бойы пушистилге дейін соққы беріңіз.
- Картоптың қоспасын қасықшаға салып, картоп қабығына салып, паприка себіңіз. 20-дан 25 минутқа дейін немесе картоп шекарада алтын қоңырды айналдыра бастағанға дейін пісіріңіз және сәл толтырылған. Немесе жоғарыда көрсетілгендей оларды қатырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 297 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 43 мг |
| Натрий | 165 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 9 г |