01-ден 06-ге дейін
Пісірілген картопты қалай жасауға болады
Пол Поплис / Getty Images Картоп әлемнің көптеген өңірлерінде негізгі тағам болып табылады және ол ең жан-жақты көкөністердің бірі болып табылады. Картоп пюресі, қайнатылған, қуырылған, қуырылған, пісірілген немесе пісірілетін болады және оларды бірнеше ингредиенттермен біріктіруге болады.
Кейбір классикалық және қосымша компоненттер құрамында май, ірімшік, шив, кілегей, сарымсақ, пияз, сельдерия тамыры, сүйкімділік, ақжелкен, базилик, қаймақ, уылдырық және тағы басқалары бар.
Кәдімгі пісірілген картоп - дайындалатын ең қарапайым ыдыс-аяқтардың бірі және бұл картопты ұнататын ең танымал тәсілдердің бірі. Картопты пеште немесе микротолқынды пеште пісіруге болады; тіпті баяу ыдысқа пісіруге болады .
Пешке тамаша пісірілген картопты қалай жасауға болады.
.
02-ден 06-ге дейін
Өзіңіздің пісіру картопыңызды таңдаңыз
Neustrokimages / Getty Images Алдымен пісіруге арналған картопты таңдаңыз.
Кейбір жақсы пісіретін картоп сорттары Russet, Idaho, Long White және White Rose. Картопты сүртіңіз және кішкене пышақ ұшымен кез келген кемшіліктерді, көздерді, кесіп тастағандарды және көгерістерді алып тастаңыз.
Оларды кептіруге немесе қағаз сүлгілермен кептіруге арналған сөреге қойыңыз.
03 06
Картопты дайындаңыз
Howard Shooter / Getty Images Қақпақты немесе өткір шанышқыны пайдаланып, картопты бірнеше жерде тесіңіз. Бұл картоп пісірген кезде будың шығуына мүмкіндік береді. Егер бумен қашудың ешқандай жолы болмаса, онда сіз картопты жарып, тұмшапештің ішіне алып кете аласыз.
04 04
Мұнайды және қосымша тұзды сіңіріңіз
Роджер Стоулл / Getty Images Зәйтүн майы немесе өсімдік майы бар картопты сәл шайқаңыз. Тұзды ыдысқа немесе бәліш табағына салыңыз. Майы қосылған картопты тұзға орап салыңыз.
Егер жұмсақ терілерді таңдасаңыз, тұзды өткізіп, картопты фольгаға ораңыз.
05 06
Картопты пісіріңіз
Диана Раттрей Пештің ортасына пештің ілгегіне картоп қойып, 350-70 минут ішінде пісіріңіз. Картоп олар нәзік болған кезде жасалады және орталыққа шанышқымен оңай тесуге болады.
Егер сіз оларды микротолқынды пеште пісіріп жатсаңыз, жоғары 5-тен 7 минутқа дейін рұқсат етіңіз. Уақыт сіздің микротолқынды пешке және сіз дайындаған картоптың санына байланысты. Нәзіктікті тексеру үшін картопты мұқият сығып алыңыз. Картоп бірнеше минут тұрсын.
06 06
Қызмет көрсетіңіз және рахаттаныңыз!
Диана Раттрей Пештің ішінен картопты алып тастаңыз және оларды тағамдық табаққа немесе жеке тақталарға орналастырыңыз. Әрбір картоптың ортасын төменірек кесіп, теріге бірнеше рет аршып, содан кейін шанышқымен картопты аздап пісіріңіз.
Сары маймен және сәл ақжелкенмен немесе сүйікті картоптың үстіңгі қабақтарымен пісірілген картопты үстіне қойыңыз.
Вариациялар және топырақтар
Екі рет пісірілген картоп : картопты тері мен майлықтан сорғызыңыз; пюре картопты терілерге қайтарады, ірімшікті ірімшікпен салады және оларды жұмсақ пісірме табаққа салыңыз. Қара кесілгенше 375 форматқа пісіріңіз.
Брокколи және Чеддар Топинг : Бұл жеңіл чеддер ірімшігі соусын дайындаңыз; тұздықты ұсақталған бұқтырылған брокколиді біріктіріңіз. Қызмет көрсету үшін брокколи және ірімшік тұздығымен картоп пен үстін бөліңіз.
Taco-Style Topping : Пісірілген картопты бөліп, оларды бірнеше қуырылған жер үсті сиыры , ұнтақталған ірімшік, салса және силантри. Немесе қара сиыр немесе pinto үрме бұршақпен ауыстырыңыз. Такси дәмдеуіштерін сиыр немесе үрме бұршаққа салыңыз.