Ақ-құйылған тәтті картоп ( бониато ) дәстүрлі американдық картоп сияқты жан-жақты. Кариб бассейнінде тәтті картоптың көптігі бар және адамдар оны әр түрлі тәсілдермен әрқашан таба алады. Жиі олар тұрақты картоп алмастырады.
Басқа картоп пюресі пюресі үшін қызмет ету үшін. ақ пияз картоп ыдысын жасау үшін ақ-тәтті тәтті картоп пайдаланылды. Бұл картопты үнемі пюресі ретінде қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 2 фунт тәтті картоп (ақ флакон)
- Тұз дәміне қарай
- 3 ас қасық сары май (тұздалған немесе өртенген, еріген)
- Дәміне қарай жаңғақ қара бұрыш
- 1/4 кесе сүт (тұтас, жылы)
- Ыстық бұрыш (дәміне қарай, тартылған)
- 1/4 кесе жасыл пияз (ақ және жасыл бөліктер, кесілген)
Қалай жасауға болады
Үлкен кесектерге кесіп, кастрөлге салыңыз. Сумен жабыңыз және жоғары температурада қайнатыңыз.
Құмыраға қайнатылған кезде, тұзды суға салып, пышақ оңай салынғанша пісіріңіз. Мұқият сүртіңіз.
Дренажды картопты ыстық ыдысқа қосыңыз (оны бір шыныаяқ пісіргенде), тұзды, сары майды, бұрышты, сүт пен жұмыртқаны тегіс етіп қосыңыз.
Ыстық бұрышпен дәмдеңіз. Жақсы араластырыңыз. Жасыл пиязды бүктеңіз.
Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 278 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Натрий | 172 мг |
| Көмірсулар | 45 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 4 г |