Порт-шарап әрдайым дәстүрлі британдық сусын және Рождествода жиі мас болып есептеледі, бірақ британдықтардың көпшілігі үшін (әсіресе ірімшік бортында ) бұл стақан ішетін жалғыз уақыт болады. Бұл мәлімдемелердің екеуі де дұрыс, алайда Ұлыбританиядағы Порт портты тек ішімдікке қарағанда көбірек. Британиядағы порт шараптары тарихта да, әдет-ғұрыпта да өрбіген. Олардың көбісі әскери әдет-ғұрыптар мен әдет-ғұрыптардан туындайды.
Міне, сусынды қоршаған салтанатты дәстүрлердің біразы ғана, ол мас болып табылады және қызмет етеді.
Порт-шуақ
Мифтер мен дәстүрлер Порттың ішімдік пен ләззатын басқа шараптардан да артық.
Портты өткізу
Ең әйгілі дәстүр дәстүр бойынша Британдық әскери-теңіз әдет-ғұрыптарынан Порт шарабына қызмет көрсетуге арналған. Порттың десантері хосттың алдында орналасады, ол содан кейін қонақты оң жағына қызмет етеді, содан кейін солға солға (порты жағында) қонақтарды жібереді. Содан кейін порты сол жаққа кері хостқа қайтарылады. Нашар, бұл шарапты осы жолмен өтпейтін адам. Оқыңыз.
Егер Порт қайтарылмайды
Егер декманкер хостқа қайта оралмаса, оны тікелей сұрап білу қиынға соғады (иә, бұл британдық жол, біз тікелей емеспіз). Оның орнына, ханым Англиядағы Норидж епископы немесе кез-келген басқа ауылды білсе, адамға жақын адамнан сұрайды.
Сұрақ жауапты тудыру емес, бірақ портты тез арада өткізу әрекеті. «Жауапсыз» деген сұраққа жауап бергенде, «епископ өте жақсы адам, бірақ ол портты ешқашан өтпейді!» Деп айтылады. ұшқырдану, үміттенемін, ол адамның декантерді сындыру екенін түсінеді.
Бұл таңғажайып әдет-ғұрып болмаса, қалалық миф ғана болуы мүмкін, бірақ біреуі епископ шарапты өткізгенде соншалықты жақсы емес екенін және оның дөрекілігі тарихта және британдық мәнерде сүзгіленгенін айтады.
Портты бөлшектеу
Үстелге салынған кезде Порттың бөтелкесін бір отырыста аяқтау керек. Бірнеше қонақтар ғана бар болса, кейбір порт шараптары жақсы болғанымен, түннің соңында бос бөтелке бар екендігі таңқаларлық емес.