Питаның орамдары үлкен тағамдар немесе салатпен үйлеседі, қанағаттандыратын тағам. Егер сіз дәмнің дәмін түсіргіңіз келсе, Грецияға немесе грек мейрамханасына барғаныңыз туралы есте сақтасаңыз, бұл дәмдеуші самак .
- Күрделілігі: жеңіл
- Қажетті уақыт: 10 минут
Сізге не қажет
- Pita Bread
- Зәйтүн майы
- Толтыру
- Сумак немесе тәтті бұрыш
- Томат, жіңішке кесілген, жартысы кесілген тілімдер
- Пияз, өте жұқа кесілген
- Сатцики
Әдіс
- Нанды екі жағынан маймен жақсырақ жағыңыз да, жұмсақ және қызарғанша ауыр бөртпелермен баяу пісіріңіз.
- Қалдықтарды пайдаланған кезде, оларды ешқандай маймен емес, сонымен қатар табада да қыздырыңыз (мүмкін болса, пісіріңіз).
- Питаны майлыққа қойыңыз.
- Орталықты толтырыңыз: суплакия, пісірілген тауықтың, шошқа етінің немесе сиырдың жіңішке тілімін және ұнтақты сомакпен себіңіз. Немесе тәтті бұрышты пайдаланыңыз. Бұл басқа дәмді береді (самак қышқыл лимон дәмі бар), бірақ жақсы.
- Қызанақ пен пияздың жіңішке тілімін, ас қасықтан немесе екі саңырауқұлақты қосыңыз . Қамқорлық жасамаңыз.
- Майлықты гитара ретінде пайдалану арқылы питаны конус пішініне айналдырыңыз.
Кеңестер
- Жақсы орау үшін тым қалың қалталы нан емес, жалпақ пита нан пайдаланыңыз.
- Толтырғышты толтырмаңыз . Нан негізгі оқиға емес, контейнер болуы керек.
- Гректер дәстүрлі түрде питомниктеріне картопты картопты қосады, сондықтан егер сіз картопты картоп қалдырсаңыз, оларды микротолқынды пеште қыздырыңыз және оларды қосыңыз.