Бұл Неміс Вегетариандық Томаттың Spread ( Brotaufstrich mit Tomaten ) рецепті сіздің бақшаңыздан немесе қызықтырған қызанақтардың көптігін керемет пайдаланады.
Томаттың үш түрін хош иіс пен хош иістің тереңдігін беру үшін бірге дайындайды. Бұл вегетариандық қызанақтың таралуы немесе қопсытуы балғын кремді шығарып, вегетарионды жасауға болады.
Ликопен және басқа да жақсы заттарға арналған заттардың жүктемелері сіз дұрыс емес. Оны тікелей нанға толтырыңыз немесе толық, вегетариандық сэндвич үшін көкөністер мен ірімшіктерді қосыңыз (рецепт бағыттарынан кейін төмендегі сэндвич идеяларын қараңыз).
Осындай кең таралған қалың, неміс нандары , қолөнер нандары немесе сөмкелер үшін жасалған және итальяндық қызанақпен жасалған томат кастролының жоқ пісірілмеген нұсқасына ұқсас.
Германия шараптық томатының шамамен 1 кесесін жасайды
Сізге не қажет
- 1/4 кесе пияз (туралған)
- 1 сарымсақ сарымсақ (ұсақ туралған)
- 2 шай қасық зәйтүн майы (жақсы сапа)
- 1 (14 унция) қызанақ (немесе үйде консервіленген қызанақ, құрғатылған, бірақ шырынды сақтап, туралған немесе 3-4 жаңа піскен қызанақ)
- 1/4 шыныаяқтан жасалған қызанақ (майда, майдалап туралған)
- 2 ас қасық томат пастасы
- 2 ас қасық хош иісті крем (30-36% сүт майы)
- Қосымша: 1/4 шай қасық тұз
- Дәміне қарай жаңа жер бұрышы
- 2 ас қасық насыбайгүл (балғын, туралған)
Қалай жасауға болады
- Орташа кастрюльде 1 шай қасық пияз және 1/2 шай қасық сарымсақ 2 шай қасық сапалы зәйтүн майы мөлдір, қосып (резервируйте шырындары) кептірілген қызанақ (немесе жаңа, blanched, аршылған, егілген және дәмді қызанақ), 1/4 кесе ұсақ туралған қызанақ, 2 ас қасық томат пастасы. Пісіріңіз, көкөністер жұмсақ болғанша, резервтелген томат шырындарын қосыңыз.
- Қалың пастадан пісіріңіз. 2 ас қасық кремді араластырып, байланыстыруға араластырыңыз. Ыстықтан шығарыңыз. Салқын. 2 ас қасық ұсақталған балғын макароннан дәмдеуіштерді реттеп, араластырыңыз. Салқындатқыш және салқын қызмет көрсету.
- Сэндвич толтыруларына арналған 3 күн ішінде немесе мұз соқпақтарындағы ас қасықтары арқылы мұздаңыз. Сіз кішкентай пластиктен жасалған контейнерде жұмыс істеу үшін толтыра аласыз, ол ланч уақытында ерітеді.
Ескертпе : Тегіс спред жасау үшін, барлық көкөністеріңізден турап майдалап тураңыз. Сіз мұны тамақ процессорында немесе батыруышпен, егер сіз оны тегіс алғыңыз келсе.
Томаттың спредін қолдану арқылы түскі ас идеялары
- Қызғылт сэндвич : Томаттың таралуымен және миццареллы жұқа тілімдерін немесе сүйікті ірімшікті аршылған бұршақпен, қопсытқыш немесе қоңыр бұрыш кесектерін қалдырыңыз.
- Қарапайым : Томаттың таралуын тек нан пісіруге болады.
- Нью-Йорк стилі : ірімшік пен томаттың таралуы.
- Ақуыз : қатты пісірілген жұмыртқа тілімдері мен томаттың таралуы.
- Ыстық : нанға арналған томат қабатын орналастырыңыз, бірнеше минутқа ірімшік пен бұршақ себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 56 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 10 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |