Мари печеньесі немесе Марияның испан тіліндегі мариа деп аталатын Мария печеньесі жұқа, құрғақ, дөңгелек, сәл тәтті куки түрлерінің бірі болып табылады. Олар әлемнің көптеген жерлерінде танымал және Латын Америкасында кең таралған.
Мария печеньесі таңғы ас немесе тағамдар ретінде жейді, сансыз десерт рецептілерінде пайдаланылады және сәбилерге көгеру үшін беріледі. Құрама Штаттарда Грэм кекстеріне ұқсайтын Мария печеньесі - барлық мексикалық үй шаруашылықтарында кездесетін оралған тағамдардың күнделікті түрі.
Рецептілер оларды желіден шығару үшін желке айналады, бірақ өте сирек адамдар оны үйде пісіреді; Мария кукидері - бұл жаппай өндірілген түрде сатып алуға болатын барлық тамақ өнімдерінің бірі.
Мексика куки жасау гиганты Ойындар - бұл елдегі ең үлкен бренд, бірақ басқа брендтер әртүрлі жерлерде басқарылады және супермаркет сөрелерінде Мария кукилерін де таба аласыз. Олар әртүрлі презентацияларда сатылады, мысалы, 4-6 кукидің бір реттік пакеттері, шамамен 30 ролл, және килограмм немесе одан көп қораптар. Олар өте құрғақ болғандықтан, олар ұзақ сақтау мерзімі бар. Стандартты дәмі - ваниль, бірақ сіз кейде шоколадты хош иістендірілген Мария печеньелерімен кездестіресіз және бір сәтте -бір басқа да дәм.
Бір қызығы, испан тілінде сөйлейтін елдерде үлкен танымалдыққа қарамастан, Мария кукалары Мексика мен Испанияда емес, Англияда 1800-ші жылдардың ортасында, корольдің құрметіне Мари бисквиттері қалыңдық.
Олар арзан, әмбебап және сақтауға оңай болғандықтан, бүкіл әлемді аралап, Нью-Дели, Кейптаун, Брисбен және Гвадалахара секілді алыс жерлерде сүйкімді баспалдақ болды.
Қазіргі уақытта бұл қарапайым кішкентай дискілер басқа рецепттердегі ингредиент ретінде жиі ұсақталған немесе жиі пайдаланылатын сияқты болып көрінеді, себебі олар кукилер ретінде тұтастай алғанда ләззат алады.
Мария бисквиттері бұзылып, сүт сыдырына немесе атолға айналады, көптеген пештен шыққан десертке қосылып, басқа да заттармен бірге торттар мен басқа печенье рецептілерінде «ұн» ретінде пайдаланылады. Мария кукарлы фландары, Мария куки бон-бонстары мен Мария кукарлы-хош иістендірілген балмұздақтар - кішіпейіл, өте жұмсақ, дәмді кішкентай вафли үшін өте әдемі заттар.
Galletas María біздің дәмді No-Bake Creamy Lime Тоңазытқыш Торттарындағы негізгі ингредиенттердің бірі болып табылады. Егер сіз осы рецепттен шыққан кукилерді қалдырсаңыз немесе олардың қызығушылығын қанағаттандыра алмасаңыз, бұл жерде Латын Америкасында жиі пайдаланылады:
Дүкен куки ретінде . Ылғалдылығы төмен болғандықтан, Мария печеньесі сұйықтыққа тезірек құйылған кезде басқаларға қарағанда жеңілдей түсіп кетпейді, оларды таңертеңгі кофе, күндізгі шай немесе басқа ыстық немесе суық сусынға мінсіз сүйемелдейді.
Кішкентай балалардың үйде немесе қоғамдық орындарда тыныштық пен / немесе үйде жұмыс істеуін қамтамасыз ету. Мария бисквиттері бұлшық етпейтін және олардың жұмсақ дәмі оларды кез-келген тамақтануға қолайлы етеді, олар жасаған қылшықтардан басқа (олар көптеген басқа да өнімдермен салыстырғанда аз болады).
Кептеліс, желе, мармелад, фундук жаңғағы, жержаңғақ сары май немесе басқа да тәтті табаққа қарапайым таңғы ас немесе тағамдар ретінде қосылады.
Пісірілген піскен қырыққабатты өндіру үшін ерітілген маймен және қантпен араластырылған және араластырылған - сол сияқты Грэм крекер кремдері АҚШ-та жиі жасалады.
Балмұздақ, пудинг немесе ұқсас десерт тағамына гарнир және сүйемелдеу ретінде.
Кілегейлі ірімшік пен дәмді тағаммен (айвадан, гуавадан, інжірден немесе басқа жемістерден жасалған қалың паста ) және тұздық немесе десерт ретінде жеп қойды.
Ақ, сүт немесе қою шоколадқа құйылған (кукидің жартысына дейін бетінен қалдырып) және сәндік шашырамайлармен ассорға салынған - түрлі печеньелер науасына мерекелік элемент қосудың жылдам жолы.
Мини-балмұздақ бутербродының ұштары үшін : Сіздің таңдауыңыз бойынша балмұздақ бөлме температурасында біршама жұмсартуға рұқсат етіңіз. Балмұздақтың кішкене кәуаптарын Мария Марияның үстіне қойыңыз, содан кейін басқа кукиге үстіңгі жағын қойыңыз. Балмұздақ печеньенің бүйірінен тыс қысылу басталғанға дейін бірге басыңыз; асып кетуден сақтаңыз. Жаңадан құрылған балмұздақ бутерброда пластинаға орнатыңыз (егер көп болса, куки парағын пайдаланыңыз) және қатайтылғанша қатып қалады.