Бұл жеңіл және дәмді спаржа рецептісінде спаржуды бірінші кезекке қоюдың қажеті жоқ. Бұл стильде дайындалған спаржа дәмді болып табылады және бағалы қоректік заттардың көбін сақтайды. Бұл спаржа рецепті бірінші курсқа немесе көкөніс жағына жақсы. Бұл сақалды пармезан ірімшігі қосылған тамаша дәм.
Сізге не қажет
- 1 фунт (1 топтама) жаңа спаржа , қажет болған жағдайда түбіне қарай кесіледі
- 2 Тб. зәйтүн майы
- 1 ТБ. су
- 1 сарымсақ сарымсақ, аршылып, жартысын кесіңіз
- 1
- лимон , шырынды
- Дәміне қарай тұзды және жаңа қою қара бұрыш
- Тұздалған пармезан ірімшігі (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
1. Орташа жоғары ыстықта үлкен сорпа құтыда спаржа, зәйтүн майы , су және сарымсақ қосыңыз. Шамамен 2 минуттай пісіріңіз немесе су дерлік буланғанға дейін.
2. Қытырлақ сиқырлы шүберекпен тастаңыз, табаны жабыңыз және 1 минут пісіріңіз. Қақпақты алып тастап, спаржаны қайтадан тастаңыз. Қақпағын жауып, спаржа бес минутқа созылғанша, қайталаңыз. Спаржа қуырылған хош иісті қосатын дақтарда сәл қызаруы мүмкін.
3. Лимон шырынын қосып, біріктіріңіз. Сарымсақты алып тастап, тұзды және бұрышты түзету үшін дәм татыңыз. Ыстық ыстық тағу.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 137 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 9 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |