Бұл дәмді шөп маринадталған грейпфовый асшаяндарды рецепті. Асшаяндарды грильдеудің сыры - оларға назар аудару. Асшаяндарды тез ашып, қақпақты және көзді әрқашан ұстаңыз. Печенье асшаяндарды резеңкеден жасалады, сондықтан оларды екіншіден шығарыңыз.
Сізге не қажет
- 2 1/2 фунт / 1,2 кг форель шоколады
- тұздықта:
- 1/4 кесе / 60 мл
- зәйтүн майы
- 1/4 кесе / 60 мл туралған цилантри (жалпақ жапырақ ақжелкенді алмастырыңыз)
- 1/2 орта қытырлақ, дәнекерленген
- 1 ірі лимон шырыны
- 1 шай қасық / 5 мл қуырылған насыбайгүл, ұсақ туралған
- 1-2 түйір сарымсақ, тартылған
- 1/4 шай қасық / 2,5 мл тұз
- ақ бұрыштың шымшықтары (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
1. Пил және девиндік асшаян. Сүлгілі сүлгімен құрғатып, қайтадан жасалатын пластикалық пакетке салыңыз.
2. Маринадтарға арналған ингредиенттерді біріктіріп, асшаяндарды араластырыңыз. Сөмкені салыңыз және тоңазытқышқа қойыңыз 30-45 минут. Лимон шырынынан қышқыл Асшаяндарды жұмсартуға бастайды.
3. Орташа жоғары жылу үшін грильді алдын ала қыздырыңыз. Асшаяндарды грильге қоймас бұрын, май гриль жақсарады. Тозуға ұшырамаған бетті жасау үшін төрт өтуді жасаңыз.
4. Суп үшін асшаяндарды алып тастап, тұздықтарды тастаңыз. Грильдің асшаяндарын орналастырыңыз және екі жағынан 2-3 минут бойы пісіріңіз немесе қызғылт көрінгенше және айналаға жағыңыз. Ыстықтан шығарып, дереу қызмет көрсетіңіз. Кішкене қосымша туралған цилантри немесе насыбайгүлмен бірге үстінде қызмет етіңіз.
5. Сіздің гриль стиліне байланысты гриль жасаудан бұрын бұл шелпек асқабақтарын шәйнектерге беруге болады. Әр шелекке 4-5 асшаяндарды салып, нұсқаулықты дайындаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 345 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 400 мг |
| Натрий | 1,163 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 49 г. |