Оқырман Асшаяндарды грильдеуге арналған дәстүрлі австралиялық әдіс үшін осы дәмді рецепті ұсынды. Кез-келген жағдайға қарапайым және мінсіз. Гриль көкөністерімен немесе сүйікті жағы бар тағамдармен бірге жұмыс істеңіз.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе / 120 мл майы (балқытылған)
- 1/4 кесе / 60 мл зәйтүн майы
- 1/4 кесе / 60 мл
- жаңа піскен шөптер (ақжелкен, тимьян және силантро, шабылған)
- 3 ас қасық / 45 мл лимон шырыны (балғын)
- 3 үлкен сарымсақ қалампыр (ұсақталған)
- 1 ас қасық / 15 мл сұйық (тартылған)
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
- 1 1/2 фунт / 700 кг үлкен асшаян (құйрықсыз және арқанмен тазартылған)
- Гарнир: шпинат жапырақтары
- Гарнир: лимон тілімдері
Қалай жасауға болады
1. Үлкен ыдыста алғашқы 8 ингредиенттерді біріктіріңіз. Асшаяндарды араластырыңыз. Бөлме температурасында 15 минут немесе тоңазытқышта 30 минут бойы салынады.
2. Орташа ыстық көмірмен барбекюді дайындаңыз. Тар кішкентай шелектерге арналған ас тұздықтары. Грильге тек мөлдір емес (немесе қызғылт түсте және тықылдағанға дейін) дейін, шамамен 2 минут бойы жағыңыз.
Шпинатпен сызық табақшасы. Скверлерде скептиктерді ұйымдастырыңыз. Лимонмен безендіріңіз және қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 191131 |
| Барлығы май | 1,769 г |
| Қаныққан май | 521 г |
| Қанықпаған май | 374 г |
| Холестерин | 350,061 мг |
| Натрий | 925 839 мг |
| Көмірсулар | 1,518 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 40 918 г |