Міне, тез және қарапайым тауық етінің сорпасы, ол үй жанұясы үшін өте дәмді. Консервіленген сорпалар және кейбір нақты крем бұл сорпаны бай және кремді етеді, бұл керемет дәмді қосады. Бірақ бұл барлық ыңғайлы тамақ емес; жаңа піскен туралған көкөністер, кейбір шөптер, мұздатылған бұршақ және сәбіз оны қоректік, түрлі-түсті және толық хош иістендіреді.
Бұл дәмді тауық етінің сорпасын түскі асқа немесе кешкі асқа, крекерлерге немесе печеньелерге және салқындатылған салаттарға дейін қолданыңыз . Бұл ыдыста кеспе орнына сынған лингвини немесе спагетти қолдануға тырысыңыз. Немесе сорпаға шамамен 1 кесе күріш қосыңыз. Қосымша ойларға арналған кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май
- 1 кесек кесілген пияз
- 1 стақан туралған балдыркөк
- 1/4 кесе жаңа піскен туралған ақжелкен немесе шамамен 1 ас қасық кептірілген ақжелкен үлпек
- 2-ден 3 шыныаяқ пісірілген тауық еті
- 1 мүмкін (10 3/4 унция)
- Тауық сорпасының кілегейі, безендірілмеген
- 1 мүмкін (10 3/4 унция)
- саңырауқұлақ сорпасы, безендірілмеген
- 5 шыныаяқ
- тауық сорпасы , төмен натрий
- 1 шай қасық
- құс еті
- 1/4 шай қасық кептірілген жапырақ тимьесі
- 1/4 шай қасық жаңа жер бұрыш
- 2 кесе мұздатылған бұршақ және сәбіз
- 1 1/2 шыныаяқ
- ауыр крем немесе жартысы
- 4 унция орташа кеспе, дайындалған және суытылған
- косер тұзы, дәміне қарай
- крекер, крекер немесе печенье, қызмет көрсету үшін
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрөлде немесе голландиялық пеште орташа температурада ериді. Пиязды, балдыркөк пен соуды пиязды сіңіргенше қосыңыз. Ақжелкен, тауық еті, тауық сорпасы, сорпа, құс еті, тимьян және бұрыш қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз; орташа температураға дейін жылуды төмендетіп, 20 минут қайнатыңыз.
- Мұздатылған бұршақ пен сәбізді қосыңыз да, қақпақты жабыңыз және 10 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Кремде немесе жартысында, пісірілген кеспемен бірге араластырыңыз; дәміне қарай тұз қосыңыз. Жылытады.
- Сорпаны крекермен немесе ыстық печеньепен немесе сирек кездесетін немесе устрица крекерімен бірге жағыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Қуырылған етді шұжықтан жасалған тауықтан пайдаланыңыз немесе салқындатылған қуырылған тауықтың төсбелгілерін сатып алыңыз.
- Бұршақ пен сәбізді аралас көкөністермен алмастырыңыз.
- Кесетін саңырауқұлақтарды немесе 1/2 кг-ға жуық диталини немесе басқа макарон пішінін ауыстырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 667 |
| Барлығы май | 56 г |
| Қаныққан май | 32 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 196 мг |
| Натрий | 754 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 24 г |