Саңырауқұлақ сорпасының жеңіл кілегейі - жаңа піскен кесілген саңырауқұлақтар, сорпалар мен тұздықтар. Саңырауқұлақтар 20 минут бойы сорпаға айналдырылады, сосын сүтке немесе кілегейге қосылады.
Саңырауқұлақтың қосымша дәмін алу үшін, қайнаған суға бірнеше кептірілген саңырауқұлақтарды салып, оларды жаңа саңырауқұлақтармен бірге қосыңыз.
Кейбір қосымша ұсыныстар үшін оқырмандардың пікірлерін қараңыз.
Сізге не қажет
- 8 унциялы саңырауқұлақтар (жіңішке кесілген)
- 2 кесе қайнаған су
- 3 тауық буханасы текшелері (немесе балама негіз немесе түйіршіктер)
- 2 ас қасық пияз (ұсақ туралған)
- 1/4 кесе сары май
- 4 ас қасық
- мақсатты ұн
- 3 кесе сүт (немесе
- жартысы )
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде саңырауқұлақтарды, қайнаған суды, тауық баилонын және пиязды біріктіріңіз. Қайнауға әкеліңіз; 20 минут бойы қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Басқа кастрюльдегі сары маймен ерітіңіз; ұнға араластырыңыз. Біртіндеп сүт қосыңыз; пісіріңіз, қалыңдатылғанға дейін үнемі араластырыңыз.
- Тұз және бұрыш дәміне қарай саңырауқұлақ қоспасы мен маусымға соусты қосыңыз.
- Қажет болса, сорпаның кейбіреуін немесе барлығын араластырыңыз. Қараңыз: Блендерде сорпаны қалай пісіру керек
Шамамен 6 шыныаяқ жасайды.
Оқырман пікірлері
- «Сыртта суық болып жатады, бұл керемет сорпа, үйдегі ескі күндерді еске түсіремін, сорпа мен крекер. Geo
- «Бізге бұл сорпа өте ұнады ... соншалықты кремді және сирек кездесетін, мен бұл үшін тауық еті қосып, керемет болдым». Чаф
- Келесі жолы, мен үлкен саңырауқұлақ әуесқоймын, мен бүкіл түйме саңырауқұлақтарын ... және олардың көпшілігін қосамын! TR
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 301 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 63 мг |
| Натрий | 991 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 7 г |