Бұл форель бұршағы сорпасы бұршақтар, ветчина және қызанақпен оңай жасауға болатын. Бұл суық қысқы кеште бағалайтын сорпа. Бұл тамаша түскі сорпа да. Егер сізде қосымша бар болса немесе сиыр сүйектерінің орнына гамбургерлерді қолдансаңыз, сорпаға тағы да кептірілген алма қосыңыз.
Қызанақ және сиыр етінің дәмі осы дәмді сорпа. Бұл дәмді сорпаны жүгері немесе қытырлақ үй нанымен және салқындатылған салатпен бірге қолданыңыз . Үй багеты керемет болар еді, немесе жеңіл нансыз нан жасайды .
Сізге не қажет
- 1 кесе құрғақ теңіз форели
- 1 сиыр сиыры немесе 1 орта шұңқыр
- 1 1/2 квартал су
- 1 стақан туралған балдыркөк
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 2 банка (әрқайсысы 14,5 унция) қызанақтар
- Тұз бен бұрыш
- 1 шай қасық жаңа піскен ақжелкен
Қалай жасауға болады
- Түнде суық суда үрме бұршақтарын сүртіңіз; ағызу. 1 1/2 квадрат сумен қамтылған бұршақ және сиыр сүйегі. Балдыркөк, пияз, қызанақ және ақжелкен қосыңыз. 4-тен 5 сағатқа дейін немесе бобы нәзік болады.
- Пісіру уақытының ортасында шамамен сорпаның сүйегін алыңыз. Жүнді сүйектен алып тастап, оны сығыңыз. Кептірілген гауһарды сорпаға қайтарыңыз және пісіруді жалғастырыңыз.
- Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз.
- Жаңа піскен ақжелкенді гарнирге пісіру.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 115 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 97 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 7 г |