Асқабақ нанының алғашқы партиясының иісі ұнамсыз, күзгі күнде пісіретін ештеңе жоқ. Алғашқы рет терезе үшін салқындатылған салқын, алғашқы жапырақтары апельсин және сарыға айналады, сондай-ақ даршын мен мускат сияқты күзгі дәмдеуіштердің хош иісі.
Егер сіз асқабақ сүйетін болсаңыз, тәтті нанның алғашқы партиясы әртүрлі дәмдік комбинациялармен тәжірибе алу үшін көп уақытты қажет етеді, сондықтан маусым бойы пісірілетін көптеген заттардың бірі ғана. Егер сіз шоколадты және асқабақты бірге дәмдесеңіз , онда бұл керемет ойын. Сол сияқты, асқабақ пен жержаңғақ майы жақсы үйленеді. Сонымен, неге бір қадам алға барып, асқабақ нанының айналуына таңбаны қосыңыз.
Тахини керемет жан-жақты ингредиент. Жержаңғақ сары май сияқты, оны тәтті және дәмді қосымшаларда бірдей жақсы қолдануға болады. Ал, пісіру кезінде ол май ретінде жұмыс істейді және құрғақ пісірілген тауарлардан аулақ болу үшін ылғал қосады.
Тәтті тағамдарға байланысты асқабақ - жоғары талшық, төмен калория ингредиенті. Сонымен қатар, күнжіт пастасы қосылған тамақтанудың жақсы дозасын әкеледі. Көптеген жаңғақ және тұқымдық майлар сияқты, тұнбақ, күнжіттің тұқымы болып табылатын, сау май, ақуыз және витаминдерде жоғары. Сонымен қатар асқабақтың табиғи тәттілігіне керемет дәмдік дәм қосады. Ал асқабақ тұқымдарының үстіне шашырауы қанағаттанарлық дағдарыс береді. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- 2 жұмыртқа
- 1 кесе қант
- 1/4 кесе канола немесе өсімдік майы
- 1/2 шыныаяқ пісірілмеген асқабақ пюресі (тәтті асқабақ бәлішін толтырмаңыз)
- 1/4 шыныаяқ шырыны (күнжіт пастасы)
- 1/4 стакан су
- 1 шай қасық ваниль
- 2 кесе ұннан жасалған барлық тағам
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шай қасық жердің мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық жердің зімбірі
- 1 ас қасық асқабақ тұқымы немесе таңқурай тұқымы (қосымша)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз, сары май мен ұнды стандартты пеш табаға салыңыз. Сіз сондай-ақ оны таяқша емес пісіру спрейі немесе пісіру спрейі (оған ұн бар таяқша шашырамай) спрей аласыз. Табадан оңай алынып тасталуы үшін пергаментдің бір бөлігін қосып көріңіз.
- Жұмыртқаны және қантты стенді араластырғыштың ыдысына қосып, мұқият араласқанға дейін ұрып тастаңыз. Сіз мұны қолмен миксермен бірге үлкен ыдыста жасауға болады.
- Канола немесе өсімдік майы, құйылмаған асқабақ пюресі, тахини, су және ваниль қосыңыз.
- Жеке ыдысқа барлық мақсаттағы ұнды, тұзды, пісіруге арналған сода, жердің даршын, жердің мускат жаңғағы және жердегі зімбір қосыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді баяу араластырып, дымқыл етіп дайындаңыз.
- Асқабақ тұқымдары немесе күнжіт тұқымдары бар, 50-ден 55 минутқа дейін немесе ортасына салынған тіс тазалағышқа дейін тазалаңыз. Кофе немесе шаймен жылы күйде қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 284 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Натрий | 363 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |