Бұл қарапайым жазғы сквош сутегі - жазғы сквоштың жаңа түрін тамашалаудың тамаша тәсілі. Осы қарапайым рецепт бойынша сары жазғы сквошты немесе дәмдісін қолдануға тырысыңыз немесе оны екеуінің комбинациясына қосыңыз. Бұл күріш, пісірілген картоп немесе басқа жағынан көкөніспен бірге грильдегі стейктермен немесе тауық етімен бірге қызмет ету үшін керемет және жеңіл жағы.
Мен тағамның майдың төмен деңгейін ұстап тұру үшін стақан емес пісіру спрейін пайдаланғанмын, бірақ сквошты саулау үшін май немесе кейбір зәйтүн майын қолдануға болады.
Таза насыбайгүл бұл тағамның дәмін біраз ұсақталған сарымсақ пен жасыл пиязбен бірге береді.
Рецепт дайындау және дайындау үшін шамамен 20 минут уақыт алады және шамамен төрт порцияны құрайды.
Сізге не қажет
- 4 кішкентай жазғы сквош (немесе 2-ден 3 орта)
- nonstick пісіру спрейі
- 1/4 кесе өсімдік сорпасы (немесе тауық сорпасы)
- 1/2 шай қасық сарымсақ (ұсақталған)
- 3 немесе 4 жасыл пияз (жіңішке кесілген)
- 12 жапырақты макарон (шифонадты кесу)
- Dash kosher тұзы (немесе дәміне қарай)
- Дашқа жаңа қою қара бұрыш (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Үлкен табақшаны пісіру спрейі мен орташа температурада қыздырып пісіріңіз. 2 минут бойы әрдайым араластырып, жазғы жазғы сквошты шайқаңыз. Өсімдік сорпасын сабыға қосып, пісіруді жалғастырыңыз және бірнеше минут бойы араластырыңыз, дерлік нәзікше.
- Сарымсақ пен жасыл пиязды қосып, тендерге дейін, бірақ әлі күнге дейін аздап қатты пісіріп, араластырыңыз.
- Насыбайгүлде араластырыңыз және дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
Тағамдар Ескертулер
- Шифонадты кесіп тастау үшін, жапырақтарды жинаңыз, оларды тығыз ораңыз және оларды жұқа етіп кесіңіз.
- Қарапайым вариация үшін, жазғы сквошпен бірге 1 стакан кесілген саңырауқұлақтарды пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 19 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 87 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |