Картоп пен қызанақты рецептісі бар армян куфта

Kufta, kofta және kafta бірдей тағам үшін сәл өзгеше өрнектер: Таяу шығыс еті немесе көптеген вариациялары бар ет өнімдері. Бұл нұсқасы, армян тілінде, картоп пен қызанақпен қапталған, ал еркектік стильдегі кассир. Егер сіз ұнататын болсаңыз, сіз қой етінің сиырын алмастыра аласыз.

Сізге не қажет

• 1/2 бөлік нан, қыртыс жойылады
• 1/4 кесе сүт
• 1 шыныаяқ пісірілген ақжелкен
• 1 фунт жер
• қозы
• 1/2 орташа пияз
• 2 сарымсақ қалампыры
• 3/4 шай қасық тұз
• 1 шай қасық зире
• 1 шай қасық
• сомак (бұл қосалқы бөлшектерді тамақ бөлімінде іздеңіз)
• 1/2 шай қасық қытырлақ бұрыш
• 1/4 шай қасық аллочки
• 1/4 шай қасық қара бұрыш
• Шыңдау
• мажор
• 1 картоп, диаметрі 3 дюйм, 1/4 дюйм қалың кесілген
• 1 томат, диаметрі 3 дюйм, 1/4 дюйм қалың кесілген

Қалай жасауға болады

1. Бройлерді қосыңыз. Барлық сүт сіңірілмейінше, сүтті сүтке салып, содан кейін оны паста жағыңыз
2. Ақжелкенді тағамды өңдеу процесінде өңдеңіз және жерге қой еті бар үлкен ыдысқа қосып, бір жағына қойыңыз.
3. Пияз бен сарымсақты өте ұсақ кесілгенше өңдеңіз. Нан және қой етімен араластырыңыз.
4. Тұз, зире, сомак, кейнен бұрышы, бұрыш, бұрыш және қасық қосып, ингредиенттер жақсы араласқанша абайлап араластырыңыз.

1. Қоспаны ас тұзы ыдысына салып, бройлердің астына қайнатылғанға дейін, шамамен 15 минут қалыңыз.
2. Пештен шығарып, жылуды 375 F дейін азайтыңыз.
3. Картоп пен қызанақты қалыңдығы 1/4 дюйм қалың бөліктерге бөліп, содан кейін картоптың және одан кейін қызанақты қабатын қосыңыз.
4. Тұздықты алюминий фольгамен немесе қақпақпен жабыңыз және пештің ортаңғы щеткасына 40 минут бойы пісіріңіз.

Ұсыныстар ұсыну

Осы ерекше түскі асқа кейбір бастапқы таңдау қызыл және ақ түсті. Егер сіз қызыл түстің қызығушылығын ұнатсаңыз, cabernet franc, claret немесе malbec таңдаңыз; Кейбір партияларға арналған жарқыраған раушан; немесе Cotes de Gascogne немесе chardonnay-тен жаңа жұптастыру үшін. Сыра әуесқойлары үшін сүйікті лагерьді осы дәмді ас үшін таңдаңыз. Картөшкелерге картоп кіреді, сондықтан басқа карбаны ауыр салмақтағыңыз келмейді. Жоғары француз нанымен және жасыл салатымен немесе сарымсақ, лимон дәмі, паприка мен бұрыштан дәм татып, зәйтүн майымен шайқалған спаржа. Кокос жаңғағы, кремді ақ аяз, Нью-Йорк стиліндегі шоколадты немесе ванильді балмұздақпен алма қайнаты керемет финал етеді.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	534
Барлығы май	24 г
Қаныққан май	10 г
Қанықпаған май	10 г
Холестерин	111 мг
Натрий	793 мг
Көмірсулар	44 г
Диеталық талшық	6 г
Ақуыз	36 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)