Бұл жеңілдетілген картоп сорпасы, қуырылған шұжық қосылған және Чеддер ірімшігі қосылған. Ол толтырады және дәмді, бұл сіздің отбасыңыздың сүйетін дәмді түскі ас немесе кешкі ас береді.
Бұл сондай-ақ қалған вафлиді пайдаланудың тамаша тәсілі. Дәмді сорпа кешкі асқа немесе түскі асқа крекер, қопсытқыш, печенье немесе қытырлақ нан қосыңыз . Жүгері қосыңыз немесе шұжық немесе шошқа еті бар хош иісті ауыстырыңыз. Рецепт бойынша төмендегі кейбір басқа ауыстырулар мен кеңестерді қараңыз.
Сорпа дайындауға және пісіруге 40-45 минут уақыт кетеді, сондықтан бұл өте жақсы таңдау. Рецепт көпшілікке немесе жаяу жүргіншілерге арналған іс-шараға оңай қосылады. Қызмет көрсету үшін жылы ыстық сорпаны баяу пешке өткізіңіз.
Сондай-ақ, қараңыз
Сізге не қажет
- 3 орта
- қызыл картоп (аршылған, шағын кубиктерге кесілген)
- 2 кесе су
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 3 ас қасық сары май
- 3 ас қасық
- ұн (
- жалпы мақсаттағы )
- 3 стакан сүт
- 1 кесе Чеддер ірімшігі (ұсақталған)
- 1 кесе
- пісірілген жүгері (
- текше )
- Қосымша: қошер тұзы және қара бұрыш (жаңа жер, дәміне қарай)
- Қосымша: 2 ас қасық ақжелкен (жаңа піскен)
Қалай жасауға болады
- Су мен 1/4 шай қасық тұзды қайнатыңыз; картоп қосып, тендерге дейін пісіріңіз.
- Ағызу; резервте 1 стакан пісірме сұйықтық (қажет болған жағдайда 1 шыныаяқты өлшеуге арналған су қосыңыз). Картопты және сұйықтықты сұйық қоспаңыз.
- Орта кәстрөлде орташа температурада май сіңіріңіз.
- Сүте ыстық майға тендерге дейін пиязды туралған.
- Сары май мен пияз қоспасына ұн қосыңыз; тегіс болғанша араластырыңыз.
- Кішкене бұрышпен дәмдеңіз; 1 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз.
- Біртіндеп резервтелген 1 стакан пісіру сұйықтығын, сүт пен картопты қосыңыз.
- Жақсылап араластырыңыз; ірімшік пен ветчина қосыңыз.
- Сорпаны шамамен 20 минут бойы жиі араластырып, төмен температурада пісіріңіз.
6-дан 8-ке дейін қызмет етеді.
Вариациялар
- Қуырылған шұжық немесе итальяндық шұжықпен ветчинаны ауыстырыңыз.
- Шұжық қоспасына жуылған жасыл пияздың 1/4 кесе шабынымен бірге қосыңыз.
- Жүгері мен ірімшікті қосқанда сорпа қоспасына 1 туралған туралған шпинат қосыңыз.
- Ветчина мен ірімшікті қосқанда сорпаға 1 кесе жүгері дәндерін қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 310 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 53 мг |
| Натрий | 535 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 13 г |