Жазғы сквоштан жасалған кастрюль пісірілген беконмен, пиязды кесіп, чеддер ірімшігімен ұнтақталған. Бұл негізгі айырмашылығы бар негізгі сквош кастролы: ыдыс пешке шыққанға дейін жұмыртқа сквошпен дайындалады.
Бұл отбасылық сүйкімді сквош кастрюлінің тамаша нұсқасы. Әдетте ол сары шелектегі сквошпен жасалады, бірақ цуккиниді немесе комбинацияны пайдалануға еркін сезінеді.
Сізге не қажет
- 4 жолақ бекон
- 5 орта сары жазғы сквош (немесе 32 унция мұздатылған жазғы сквош)
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1 ас қасық сары май
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 1/2 - 3/4 шыныаяқ Чеддер ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 2 квадрат кастрюльді май жағыңыз.
- 1/4 дюйм қалың раундқа слабовкаға бөліңіз; шамамен 7-тен 9 минутқа дейін немесе тендерге дейін қайнаған тұздалған суға аз мөлшерде пісіріңіз.
- Беконды кілегейге дейін орташа температурада қытырлақ етіп қуырыңыз; қағаз сүлгілері арқылы ағызыңыз. Беконды қырып тастап, жағаға қойыңыз. Барлығын 1 ас қасық беконды ыдысынан шығарыңыз.
- Тұздықта қалдырылған беконның дриппингіне пияз қосып, оны орташа температураға қойыңыз. Сары майды, пісірілген сквошты, шайқалған жұмыртқаны, тұзды және бұрышты қосыңыз. Пісіріңіз, жұмыртқаны пісіргенше араластырыңыз.
- Сквош қоспасының жартысын дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Саңырауқұлақ қабатының үстіне ұсақталған беконның жартысы мен ұнтақталған ірімшіктің жартысына себіңіз.
- Қалған сквош қоспасы, бекон және ірімшік бар.
- Алдын ала қыздырылған пеште 15-тен 20 минутқа дейін немесе печенье ыстық болғанша және ірімшік ерігенше пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 174 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 102 мг |
| Натрий | 236 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 10 г |