Жасыл богиня - бұл жарқын реңге арналған классикалық кремді салат киімі. Ақжелкен мен шаян тәрізді шөптер Рангаға ұқсас тұзды жасыл жасыл жасайды және шынымен салатты немесе осы жағдайда, түркиялық бургерді жаңарта алады. Бұрыш пиязына терең жасыл шпинат пен ақжелкен қосамыз, ал жеңілдетілген жасыл богиня соусы ыдысты жандандырады. Еріген ірімшік, жаңа піскен қызанақ және пияз тәрізді дәмді гамбургерлерге құйып алуды таңдап алыңыз.
Бұршақ пирогтарын жасаған кезде қоспаның өте ылғалды болуын ескеріңіз. Пішінді құрастырмай тұрып, қолдарыңызды майлаңыз және оларды асырмаңыз. Оларды паналағаннан кейін қажет болғанда пішіндеуді жалғастыра аласыз. Шалшықтардың үстіңгі және астыңғы жағынан жақсы қытырлақ болады, ал ішіндегісі кеуіп кетпейді. Біз сондай-ақ қызмет көрсету алдында тоқашты аздап тостерлеуді ұсынамыз.
Сіздің жасыл богиня Түркия Бургерлерге жеңіл пештермен және салаттарыңыз үшін салауатты, бірақ қанағаттандыратын гамбургер мен картопты алу үшін қытырлақ хош иісті таңдай аласыз.
Сізге не қажет
- 1 шай қасық plus 1 ас қасық қанола майы (немесе жүзім майы)
- 1/2 пияз (кішкентай кептірілген)
- 1 шоқ шалынған жаңа шпинат (кесілген және жапырақтары туралған)
- 2 сарымсақ қалампыры (тартылған)
- 1 фунт сирек жердің түркесі
- 1 жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 2 ас қасық балғын ақжелкен (ұсақ туралған)
- 1 шай қасық тасты қыша
- Дәміне қарай: Қосер тұзы
- Дәміне қарай: Жаңа жердегі қара бұрыш
- 1/4 кесе майонез (немесе вегетариандық майонез)
- 1 ас қасық жаңа піскен шиттер (ұсақ туралған және еркін оралған)
- 1 шай қасық жаңа піскен лимон шырыны
- 4 гамбургер бобы
- 4 жасыл салат қалдырады
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылуда үлкен табақшаны алдын ала қыздырыңыз. Ыстық болған соң, 1 шай қасық май қосып, кейін пияз қосыңыз. Сауыт 1 минуттан соң шпинат пен сарымсақты қосыңыз. 2 минутқа пиязды немесе пияз мөлдір болғанша және шпинат құлады. Жылудан шығарып, бірнеше минут салқындатыңыз.
- Үлкен ыдыста топырақ, жұмыртқа, 1 ас қасық ақжелкен, қыша, пияз және шпинат қоспасын қосыңыз. Тұз және бұрыш қосып, жақсы араластырыңыз. Қоспа ылғалды болады.
- Төсекшені сүртіп, қалған 1 ас қасық майын қосыңыз. Орташа жоғары ыстықта жылу.
- Қолыңызды майыңызға қосып, төрт бұрыш қосыңыз, ыстық табаққа қосып, шамамен 5 минут пісіріңіз немесе төменгі жағынан жақсы пісіріңіз. Тағы 5 минут қайнатыңыз немесе пісіргенше пісіріңіз.
- Пішіндер пісіріп жатқанда, соусты жасаңыз. Кішкене ыдыста майонезді, қалған 1 ас қасық ақжелкенді, шитті және лимон шырынын біріктіріңіз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
- Саңырауқұлақты әр қораның екі жағына тартыңыз. Турки бұршақ пиязы мен салат қосыңыз. Қызмет көрсетіңіз.