Бұл асшаяндарды бірнеше сағат бойы осы розмарин сарымсақ тұздығымен майлау олардың хош иістерін шынымен сіңіріп алуға мүмкіндік береді. Бұл Асшаяндарды өздері жақсы немесе асшаяндарды, асшаяндық такос сияқты кез-келген рецептке қосу ретінде пайдаланады.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе (60 мл) майдалап туралған сарымсақ
- 1 шай қасық (5 мл) теңіз тұзы
- 2 ас қасық (30 мл) жаңа піскен розмарин жапырақтары мен гарнирге арналған шприцтерден жасалған
- 3 ас қасық (45 мл)
- зәйтүн майы, асшаяндарды тазарту үшін май
- 16 jumbo асшаяндары (шамамен бір фунт / 10 450 г)
- Төрт -12 дюймдік бамбук шебері
- Лимон сиқыры сүйемелдеу ретінде
Қалай жасауға болады
1. Үлкен шараға сарымсақ пен тұзды бірге салыңыз. Тартылған розмарин мен маймен араластырыңыз да, асшаяндарды қосыңыз. Тоңазытқышта кемінде 1-ден 2 сағатқа дейін жабылған.
2. Грильді алдын ала қыздырыңыз. Әр шелекке 4 асшаяндарды салыңыз. Маймен щетка. Әр жақтан 3-4 минут бойы майдалап тұрған шкафқа асқабат пісіріңіз немесе жай пісірілгенге дейін (асшаяндар қызғылт болып көрінеді және жанасудан берік болады).
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1296 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 2 268 мг |
| Натрий | 6,585 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 268 г |