Бұл жержаңғақ сары майларды жақсы көретін балаларға арналған жұмсақ және сәл тәтті қытырлақ соустар рецепті. Spicier нұсқасын таңдасаңыз, қосымша қызыл бұрыш немесе тіпті жаңа піскен шлицтер қосуға болады, немесе Индонезиялық стильдегі жержаңғақ шабдалы соялы дәмді тағамдармен дәстүрлі түрде қытырлақ қуырылған пияздармен қаптатыңыз. Мен сондай-ақ тәтті чили тұздығын бұл сияқты тәтті жержаңғақ тұздықтарына қосқанды ұнатамын, ал егер қолым бар болса, онда бәрін біріктіру үшін біраз қызыл күріш паста қосамын. Тайландтағы жержаңғақ тұздығына келетін болсам, қытырлақ пен тегіс араға қарай жүгіремін - бірнеше күндері мен оны ұнатамын, ал мен оны бірнеше күн жақсы көремін. Дұрыс жауап жоқ.
Жержаңғақ соусы керемет жан-жақты. Тайландтың жаңғақ тұздығына макарон немесе кеспе үстінде қызмет етіңіз немесе көкөністерге арналған шұңқыр ретінде пайдаланыңыз. Тайландтың жаңғақ тұздығын, егер сіз аздап жұғады, ол қосымша сұйықтықты қоссаңыз, бұл жержаңғақ соусын пайдаланудың өзімнің ең сүйікті тәсілі - жұм!
Зәйтүн рецептімен араласқан бұл Тайландтағы жержаңғақ соус екеуі де вегетариандық пен вегетариан болып табылады, және егер сіз соя соусын тамари немесе нама шойына ауыстырсаңыз, ол мүлде глютенсіз.
Сондай-ақ, қараңыз:
- Вегетариандық және вегетариандық Тай тамағы рецептілері
- Вегетариандық рецепттер
Сізге не қажет
- 1/3 кесе шарап майы (жұмсартылған)
- 3 ас қасық. су
- 2 ас қасық. соя тұздығы
- 2 лайм (шырынды)
- 1 ас қасық. имбирь (жаңа піскен)
- 1/2 шай қасық. қоңыр қант
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 1/4 шай қасық. қызыл бұрыш дәндері (немесе дәміне қарай)
- Тұз дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Біріншіден, сіздің жержаңғақ майы жұмсартылғанына көз жеткізіңіз, сондықтан жұмыс істеу оңай. Жержаңғақ майы бірнеше секунд ішінде алдымен оны жұмсартуға немесе шағын рецепті өте төмен температурада дайындауға мүмкіндік береді, сондықтан жержаңғақ сары май табаға айналдырмайды.
- Жержаңғақ сары май өте жұмсақ және оңай араластырылғаннан кейін суда, соя тұздығы, лайм шырыны, имбирь, қоңыр қант, тартылған сарымсақ және қызыл бұрыш жұмыртқалары, сосын дәмді тұзбен көгереді.
- Барлық жақсылап араластырылғанша араластырыңыз да дәмін татып, дәмдеуіштерді реттеңіз. Сіз бір немесе одан кем дәмі бар Тайландтағы жержаңғақ тұздығын көресіз.
Ләззат алыңыз!
Тайландтағы жержаңғақ тұздығын Тайландтағы жержаңғақ тұздығын қолданыңыз, оны майонездің орнына экзотикалық вегетариандық асқабақ тұқымының копьинді сулану үшін пайдаланыңыз, оны тофу мен көкөністерді араластырыңыз немесе оны жұғады Тайландтағы жержаңғақ тұздығына арналған салат жапсырмасын жасау - bit!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 199 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 653 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 8 г |