Apple Studel-дің қарапайым нұсқасы мынада, киім-кешек алма бәлішін толтырумен және фило қамырымен жасалды.
Флотты қамырды қолдану - струдель рецепті үшін үлкен тіркесім. Дәстүрлі түрде, қамырдың қамыры қолмен жасалып, содан кейін қамырды оқуға жеткілікті жұқа болғанға дейін қолдардың артын тартып, созылады. Айта кету керек, бұл жоғалтқан өнер және адамдардың көпшілігі енді тәжірибе алмайды. Фило қамыры керемет таңдау жасайды.
Бұл керемет рецепт керемет кофенің кофе-брейкпен немесе таңертеңгілік немесе таңертеңгілік таңертеңгілік таңертеңгі таңғы асқа таңертеңгілік аспен қамтамасыз етілген.
Сіз ұнаған ұнтақ қантының мұздануымен аяқталған шіркеуді ұнатасыз немесе оны еріген сары маймен қылсаңыз да, оны біраз даршын қантпен немесе ұнтақ қантпен себіңіз. Мұздану үшін 1/2 кесе ұнтақталған қантты 1 ас қасық майы мен 1 ас қасық сүтін керекті дәйектілікке жеткенше біріктіріңіз.
Егер сіз жаңа алма қолданғыңыз келсе, 2-3 алма кесіп алыңыз. 2 ас қасық алма шырыны, 1 ас қасық ұн, тұз тұзы және 1/4 шыныаяқ қоңыр қантпен кәстрөлде пісіріңіз, әзірге алма нәзік болады. Салқын және бағыт бойынша қолданыңыз. Қаласаңыз, құрғақ мүкжидектерді немесе мейізді рецептке қоссаңыз болады; 1/2 кесе шамамен жетеді.
Сізге не қажет
- 1 (21 унция) пирогты толтыра алады
- 1 кесе жаңғақ (туралған)
- 1/2 шай қасық даршын
- 1 шай қасық лимон дәмі
- 9 парақ мұздатылған фило қамыры (жібек)
- 1/3 кесе майы (балқытылған)
- 1/4 кесе қант
- 1/2 шай қасық даршын
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Слотты қасықты пайдаланып, қалың сұйықтықтың көп бөлігін алып тастаңыз, алма пирогтардан толтырыңыз. Алмандарды орташа ыдысқа салыңыз; содан кейін грек жаңғағын, 1/2 шай қасық даршын мен лимон дәмін араластырыңыз.
- Кішкене ыдысқа 1/4 шыныаяқ қант пен 1/2 шай қасық даршын қосып жақсылап араластырыңыз.
- Жұмыс беткейінде фило қамырының бір парағын салыңыз. Кейбір еріген сары маймен щеткаңыз және даршын қант қоспасының жомарт шай қасықымен себіңіз. Барлық флоты қамырын қолданып, қабаттарды қайталаңыз.
- Флот стекінің бір ұзын аяғында толтырылған алма қасық, бір ұзын шетіне және екі жағына 2 «шекарасын қалдырыңыз.Сары маймен алма салынады.
- Бүйір қабырғалармен бүктеңіз, содан кейін құйылған қамырды толтырыңыз. Сары маймен және тығыздағышпен қылшақты жағыңыз. Шұңғыл сары майдың бүкіл орамына жағыңыз.
- Екі спатуланы пайдаланып, орамды оралған куки парағына мұқият орналастырыңыз.
- 20-30 минут пісіріңіз немесе пирожныйлар алтыннан қоңыр және қытырлақ болғанша. 10 минут бойы салқындатыңыз, содан кейін екі шпатель көмегімен суыту үшін сөреге қойыңыз. Жылы болыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 240 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 19 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |