Ет тұтынудың жаһандық ықпалы жер бетінде тоқтамайды. Ауылшаруашылығы да суды тұтынуды талап етеді, ал жануарлардың ауыл шаруашылығы да жоқ. Мал шаруашылығының өндірісі Құрама Штаттарда араласқан судың барлық басқа түрлеріне балама суды жұмсайды.
Астықтан басқа, мал союға дейін жануарларға аман қалады және өседі. Бір фунт сиыр еті шамамен 2500 галлон суды талап етеді, ал соя фунтына 250 галлон су мен бір фунт бидайды тек 25 галлон қажет етеді.
Эт өндіру ресурстарына және қоршаған ортаға әсері
Ет өндірісі тиімсіз, себебі тұтынуға қажетті азық-түлік өніміне айналғанға дейін көптеген айлар мен жылдар бойы ресурстардың мол көлемін тұтынуды талап етеді. Бір гамбургер жасау үшін пайдаланылатын судың арқасында сіз екі жарым апта бойы сәнді душ қабылдауға болады.
Тіпті EPA де ауыл шаруашылығын сулы ластаушы ретінде анықтайды. Неліктен? Жергiлiктi тыңайтқыштар мен тыңайтқыштарда қолданылатын ауыл шаруашылық пестицидтерi мен нитраттар, мұхиттарға «өлі аймақ» деп аталатын (Өсімдіктер де, жануарлардың өмірі де улы емес жерлер), шығанақ сияқты жерлерде көрінетін, Мексиканың Миссисипи теңізіне шығып кеткен жері.
Өсіру кезінде қолданылатын химиялық заттардан басқа, химиялық төгілулер мен көң қоқыстары арқылы кездейсоқ ластану, бордақылау алаңдарынан судың ластануының тұрақты көзі болып табылады.
Азық-түлік үшін өлтірілген миллиардтаған жануарлардан тұратын көңді бір жерге баруға мәжбүр болады және көбінесе өзендерде және ағындарда аяқталады, миллиондаған балықты бір құлдырап өлтіреді.
Төменгі сызық
Ет жеу - судың қалдықтары және судың ластануына қатты ықпал етеді. Егер сіз қоршаған ортаға көңіл бөлсеңіз және суды сақтауды қаласаңыз, ең жақсы іс-қимыл - бұл вегетариандық немесе жақсы, әзірге вегетариандық бола отырып , өзіңіздің жеке етті сатып алуды қысқарту және басқаларды солай жасауға шақыру.
> Көздер
> АҚШ Қоршаған ортаны қорғау агенттігі. Конгреске арналған баяндама: АҚШ-тың Су ресурстарын басқару жөніндегі бағдарламасында, Суды жоспарлау басқармасында көзге көрінбейтін көздің ластануы. Вашингтон, ДС
> Merritt Frey және басқалар, төгілулер мен өлтірулер: көңді ластану және американдық мал басындағы мал азығы, таза су желісі, американдық Izaak Walton Лигасы және табиғи ресурстар қорғанысы кеңесі (2000 ж. Тамыз)