Классикалық Виски Шикі рецепті бойынша , ескі Thyme Sour ғажайып, өте қызықты коктейль жасау үшін бірқатар жаңа бұрылыстар қосады. Коктейль көптеген деңгейлерде жаңашылдық болып табылады және барлық жаңа піскен тимьяндар мен Шартрузес қоспасынан басталады. Бұл сусынның тәтті-шөп-түтіндік фонға ие болу үшін от жанып тұрады.
Осыған сүйене отырып, бұл қышқыл, Джеймсонның егжей-тегжейлі ирландиялық вискилерін көктеу гүлі мен үйдегі даршын-тимьян сиропымен біріктіреді. Әрине, шынайы қышқыл сәтте бізге басқа қоспалар біздің сусындарымызды бере алмайтын таңғажайып текстурасы үшін жұмсақ жұмыртқаның ақшыл дозасын және жаңа лимонның сау дозасын қосу керек.
The Old Thyme Tour - әдетте араласпайтын дәмдеуіштердің керемет құрылысы және рецептті оқу арқылы ойлануыңызға қарағанда жақсы жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 2 унция
- Jameson Select Reserve латинамикалық виски
- 1 унция таза лимон шырыны
- 1/2 унция St. Germain
- 1/2 унция даршын-таймай қарапайым сироп * (төмендегі рецепт)
- Dash of
- Ангостура биттері
- 1
- жұмыртқа ақтығы
- 1/4 унция
- Green Chartreuse
- 5 тимьян шпигаты
Қалай жасауға болады
- Чемоданың екі шприцін және Чартреусені ескі стақанға салып, шетенді жабу үшін араластырыңыз.
- Шайқастың екі бөлшегі, қалған ерітінділері, лимон шырыны, сироп, ащы және жұмыртқаның ақтығы бар коктейль шайқасын толтырыңыз.
- Ингредиенттерді қосу үшін құрғақ шайқаңыз , содан кейін мұз қосып, мұқият шайқаңыз.
- Chartreuse-таймаш әйнегіне оралып , қоспаны бірнеше секундқа жағыңыз.
- Жалынды сөндіру үшін шәйнектің мазмұнын шыныға қосыңыз.
- Лимон дәмін қосып, таза мұзбен толтырыңыз .
- Лимон және қалған тасшөппен безендіріңіз.
* Қарақұйрыққа қарапайым сироп:
- 1 стакан су
- 1 1/2 кесе қант
- 2 тимьян шпигаты
- Дәмқосақ таяқшасы
- Тұрақты араластырып, еріту үшін жылу және қант.
- Дәмдеуге шамамен 20-30 минут қайнатыңыз.
- Штамм, салқын және бөтелкені жақсы тығыздалған контейнерде.
Шырынды рецептілері мен кеңестерін қарапайым ...
(Recipe Courtesy: Майкл Грисингер - Instagram @griz_michael)
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 274 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 59 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |