«Көгілдір блазер» белгілі бармендердің коктейлі болып табылады, себебі ол бір құмырадан екінші гауһарға вискиді жалмайды. Сусынның тарихы - бұл Джерри Томас оны 1800 жылдары жасаған, ал оның сусыны бүгінгі күнде аман қалған «Профессордың» ең танымал бейнелері.
Кеңес: Мен осы коктейльді жаңадан шыққан барментке немесе кез келген адамға ішімдік ішуге кеңес бермеймін, әсіресе егер бұл адам оны жасайтын болса. Сіз өртпен ойнайсыз, сөзбе-сөз!
Осы немесе кез келген жалындаған сусынға әрекет жасамас бұрын, төмендегі өрт қауіпсіздігі туралы кеңестерді оқыңыз!
Сізге не қажет
- 2 унция
- скотч
- 1 1/2 унция су (қайнау)
- Дәміне қарай қант (тәттілеу үшін)
- Гарнир:
- лимон қабығы
Қалай жасауға болады
- Шоколадты , суды және қантты тұтқасы бар ыстыққа төзімді (күмістендірілген немесе қалампыр және қызғалдақ пішіндес) құмыраға құйыңыз.
- Араластыруды отқа жағыңыз.
- Әлі де күйіп қалғанда, қоспаны бірдей құмыраға айналдырып, қайтадан ораңыз . Бұл шамамен 4-5 рет жасаңыз.
- Лимон қабығымен араластырылған қоспаны басқа ыстыққа төзімді шыныаяққа құйыңыз да, ішкенге дейін отты сөндіру үшін үстіне бір күлгін қойыңыз.
Давид Вондричтен көгілдір блейзер жасау туралы кеңестер
Оның кітабында Имбибе!
, Дэвид Вондрик Blue Blazer-дің керемет тарихын ғана емес, сусынды меңгеру үшін бірнеше кеңестерден өтеді. Өзіңізді өртемеңіз немесе өртте ештеңе бастауға болмайтындықтан, осы кеңесті ұстаныңыз.
- Суға толы науаны төгіп тастаңыз.
- Сіз құйып жатқан кезде оттың шығып кетуін қаламайсыз.
- Мазмұндардың тек жартысын құйыңыз.
- Құмыралардың тұтқалары ыстық болады, себебі оны жылдам араластырыңыз.
- Толық нәтиже алу үшін не істеп жатқаныңызды көруге жеңілдету үшін шамдарды төменге қарай бұраңыз.
- Алдымен сумен тәжірибе.
- Алғашқы бірнеше әрекеттеріңіз кезінде өртеніп кетіңіз.
11 Ішкі сусындарға арналған қауіпсіздік бойынша кеңестер
Бармендер отпен ойнауға мүмкіндік беретін бірқатар сусындар бар. Әдетте, сусынның үстіне шамадан тыс ром құйылып, ішкенге дейін сөніп қалады. Томастың илектеу техникасы - өте ескі мектеп және қазіргі заманғы өртенуге қарағанда, атыс әйнегіне отқа қарағанда әлдеқайда қауіпті.
Алайда, өрт қаупі бар екендігін есте ұстау өте маңызды және сіз кез-келген өртенген сусынға әрекет жасайтын болсаңыз қауіпсіз болуға тиіссіз. Егер сіз дәлелдемелерді көруіңіз керек болса, YouTube ішіндегі осы Inside Edition бейнежазбасын көріңіз немесе жай ғана «жалындаған қателіктерді» іздеңіз.
Бұл өте маңызды мәселе және төменде келтірілген қауіпсіздік туралы кеңестер берілген:
- Әрқашан отты өшіріп тастаңыз! Қыздырғыш ерітінді сіздің иіңізді, киіміңізге немесе шашыңыздың үстіне оңай төгіліп, өрт соққысын және ауыр күйік тудыруы мүмкін. Ең жақсы сценарий, ол сіздің мұрныңыздың шаштарыңызды шырқауы немесе сізді қастарсыз қалдыруы мүмкін, және сол опциялардың ешқайсысы жағымды.
- Сөндіру кезінде, соққыны емес, сықақ. Жалындарды сөндіруге тырысқанда, жалындаған шыныға тым жақынырақ кіру өте оңай, және шашыңыз тез өртеніп кетуі мүмкін. Оның орнына өрт сөнгенге дейін өртеніп тұрған әйнекті жабу үшін тот баспайтын болаттан жасалған араластырғыш қаланды (көзілдірік көзілдірік үшін жұмыс істеңіз) пайдаланыңыз.
- Егер сіз ішіп отырсаңыз, оны қолдануға болмайды! Маңызды, сіз ішкен кезде отпен ойнау ешқашан жақсы идея емес, сондықтан оны жасамаңыз. Ыстық сусындарды өрттен жасаңыз және өзіңізді жедел жәрдем бөлмесіне немесе өрт бөліміне барыңыз.
- Өзіңіздің дағдыларыңызды біліп, оны қыңырлығымен көрмеңіз. Бұл Көгілдір Блазер үшін өте маңызды, сондықтан мен Вондричтің тәжірибелік кеңестерін енгіздім. Ыстық вискиді кружкалардың арасына алға жылжыту - бұл «Мен мұны жасай алатынымды ойлаймын!» сәттері.
- Шыны толтырмаңыз. Шашыратқыштардың бүйірден шығып кетуіне жол бермеу үшін шыны үстіне бөлмені қалдырыңыз.
- Өрт сөндіру алдында сұйықтықтың төгілуін тазалаңыз. Егер сіздің жалыныңыз румға немесе араққа кездейсоқ түсіп кеткен үстелге секірсе, өрт бақылаудан тез арада кетуі мүмкін.
- Өзін-өзі өшіретін жеңілді пайдаланыңыз. Орташа темекі жеңілдігі матчтардан немесе Zippo стилінен жақсы, себебі сіздің бас бармағыңыз тұтқаны шығарғанда, жалын өшеді. Алдымен қауіпсіздік!
- Ыстық ыдысқа сусындар құйыңыз. Жалынның қызуы барабанда, столда немесе сізде ерітінді мен отты шашыратып, жұқа шыны сындырады.
- Ұзын шашты және бос киімді байлаңыз. Егер сіз ащы болсаңыз және жанып тұрған сусындарды қолданғыңыз келсе, барлық тұтанғыш заттардың сыртқа шықпауын қадағалаңыз. Бұған шаш, киім, қағаз майлықтар және бар сүлгілер жатады.
- Қонақтарды жалыннан аулақ ұстаңыз. Бұл сондай-ақ бармендер үшін маңызды ескерту. Жолдастарыңыздың жан-жаққа атып кетуіне жол бермеңіз. Әрқашан отты сөндіріп тастаңыз.
- Жақын жерде өрт сөндіргіші бар. Егер сіз «жалындаған суреттердің әрқайсысында дұрыс емес екенін байқасаңыз, онда өрт сөндіргіші жоқ бірдеңе бар! Сіз сирек алкогольсіз сусын көресіз бе, ал кішкентай өрт сумен өшірілуі мүмкін, сондықтан апат болған жағдайда ғана дайындалу керек.
Қосымша сусындарға арналған рецепттер
Көгілдір Blazer-нің продюсерлер үшін сусын болуы мүмкін, бірақ кез-келген адам осы жалынды сусындардың бірін көре алады. Қауіпсіздік кеңестеріне назар аударыңыз!
- Ағылшын Рождество пунгы
- Жағармай B-52 ату
- Бөріттің дүрбелең бұрышы
- Қыздырғыш мои
- Өрт оттығы
- Латинамерикалық бомба
- Ескі қышқыл қышқыл
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 144 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |