Бұл шөптер мен аскөк тұздалған толтырылған тауық бұршақтары - бұл жылы күнде сергітетін әсер. Аптаның кешкі асына және ас дайындауға жеткілікті дәмді. Бұрыштың тәттілерге арналған тәжірибесі үшін тостаған бунға арналған экзотикалық майонезі бар.
Сізге не қажет
- 2 фунт топырақ тауық (немесе түрік немесе 1 фунт)
- 1/2 шыныаяқ аскөк тұздығы (майдалап туралған)
- 3 ас қасық ақжелкен (ұсақ туралған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық чили ұнтағы
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- Қосымша: ірімшік тілімдері
- 6-дан 8-ге дейін гамбургерлер
- Burger Topping үшін:
- 1/2 кесе майонез
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық шырша (балғын және майдалап туралған)
- тұзды дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Барлық қажетті ингредиенттерді кішкене ыдысқа біріктіріп, эстрагон майонезін дайындаңыз. Пластикпен орап, гамбургерлерге дайын болғанша тоңазытқышта сақтаңыз. Сіз бір күн бұрын алдауға болады. Қажет болса, тұрақты майонезді пайдаланыңыз.
- Тауық, тұздықтар, ақжелкен, сарымсақ, чили ұнтағы мен үлкен бұршаққа қара бұрыш салыңыз. 1/2 дюйм қалың пішінді жасап, майланған пісірме табаққа қойыңыз.
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Бұрыш пирогтарын пісіргенге дейін, гриль торына май жағыңыз. Үлкен жұп қыстырғыштарды, бүктелген қағаз сүлгілерін және авокадо немесе жүзім тұқымының майы тәрізді жоғары түтін майын қолданған дұрыс. Беткі емес бетті қамтамасыз ету үшін торлар арқылы 3-тен өтіңіз.
- Тауық пияздарын торға қойып, 7-8 минут бойы немесе ішкі пештердің температурасы 165 градусқа дейін F.
- Гамбургерлер дайын болған соң, үстіне ірімшік қосып, ериді (1-2 минуттай). Тырнақ майонезі, салат және кесілген қызанақпен тостаған тауықтың үстіне бірден алып тастаңыз және қызмет етіңіз.