Венгриялық ешкі ірімшігі үшін бұл қарапайым рецепт Флориданың Елизабет Ледницкийден келеді.
Көптеген вариациялар бар, бірақ бұл оның анасы, Марика Магарицтер. Ол liptauer ірімшігі сырасына ұқсас, ал соңғы макулатура ірімшігі жасалған. Олардың екеуі де қызғылт түсті болып табылатын тәтті венгерлік паприкадан жасалған.
Корозот пен липтауер - тостаған немесе нанға арналған нанға немесе майор орнына сэндвичте шикі өсімдік қопсытқышы ретінде дәмді түрде таралған және қопсытылған қызыл картопта үлкен дәмді тағамдар.
Сізге не қажет
- 8 унциялы ешкі ірімшігі (бөлме температурасында)
- 2 ас қасық сірінді емес (бөлме температурасында)
- 2-ден 4 ұсақ туралған жасыл пияз (тек жасыл бөлігі)
- Міндетті емес: 1-ден 1/2 шәй қасық тұқым
- 1 1/2 шай қасық тәтті венгриялық паприка
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Орташа ыдыста ірімшік пен сары маймен тегіс дейін шайқаңыз. Қалған ингредиенттерді араластырыңыз, егер қажет болса, дәмдеуіштерді реттеп, хош иістің үйленуіне кем дегенде 1 сағат бойы тоңазытқышпен жабыңыз.
- Қызмет көрсетуге дайын болған кезде, күйіп кеткен немесе тостаған нанды немесе сэндвичте майонаның орнына жаймас бұрын корозот бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 118 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 162 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 6 г |