Сіз кремді деп ойласаңыз, сүт алынады, бірақ сіз вегетарианшыл болған кезде қарапайым макарон макарон рецептіне балама керек. Бұл оның барлық кремді даңқында рахат алатын вегетариандық макарон рецепті. Бұл демалыс күндері өте оңай. Салауатты жағынан, дәстүрлі пісірілген және макарон тұздықтарына қарағанда қанағаттанарлық және аз бордақылау. Дәміне қарай қосымша дәмді қоспаңыз. лимон шырыны мен дәмі аз сияқты ыстық әрі салқын макарон өнімдеріне керемет сергітетін қоспа болуы мүмкін.
6-дан 8-ке дейін қызмет етеді.
** Бұл рецепт сүтсіз, жұмыртқасыз және вегетариандық диеталар үшін жарамды, аллергия немесе диеталық шектеулер бар адамдарға арналған кез-келген рецептпен қатар, барлық жасушалық белгілерді жасырын сүт жоқ екеніне көз жеткізу үшін мұқият оқып шығыңыз. - ингредиенттер (немесе глютен, жұмыртқа немесе бидай ингредиенттері, егер олар сізге қатысты болса).
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зәйтүн майы бөлінген
- 1/4 кесе пияз (туралған)
- 1 сарымсақ сарымсақ (ұсақ кесілген)
- 1/2 шыныаяқ
- жаңа пияз (туралған)
- 1 ас қасық ұн
- 2 кесе сүтсіз сусыз соя немесе
- бадам сүті , дәмі көп
- 1/2 стакан касей (шикі)
- 1 ас қасық
- қоректік ашытқы
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы, сонымен қатар дәмі көп
- Өндірушінің нұсқауларына сәйкес дайындалған 1 фунт тұтас бидай макароны, мысалы linguini немесе fettucini
Қалай жасауға болады
- Кішкентай кастрюля орта биіктікте жылу, 1 шай қасық зәйтүн майы, пияз және сарымсақ қосып, ыстық. Жиі араластыра отырып, пияз жұмсақ және хош иісті болғанша пісіріңіз, шамамен 5-6 минут. Жаңа пиязды қосып, пісіріңіз, әзірге ол сыланған және ашық жасыл, шамамен 2 минут. Кішкене ыдысқа ауысып, бір жағына қойыңыз.
- Сол кастрюльде қалған 1 ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз. Ұнды сымның көмегімен сығып, 1 минуттан аз уақыт пісіріңіз, немесе ұн аздап тістеніп, бірақ күйдірілмегенше. Біртіндеп қоспасы қалыңдатылғанға дейін сүтсіз бәліш немесе бадам сүтін тұрақты түрде араластырыңыз. Насыбайгүл қоспасын табаға қосып, жақсылап араластырғанға дейін араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, бір жағына қойыңыз.
- Блендерде қоспасы өте жұқа, ұнтақ үгінділерге ұқсамай, шикізатты тазартады. Насыбайгүл қоспасын, ашытқы мен теңіз тұзын қосып, кремдіге дейін өңдеңіз. Кәстрөлге оралып, қажетті температураға және консистенцияға дейін дәм татып, соя сүтін немесе теңіз тұзын қосыңыз.
- Өзіңіз дайындаған макаронды кесеге қосып, пастаны кесіңіз. Қажет болса, жаңа пияздың шприцтерімен безендіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 391 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 382 мг |
| Көмірсулар | 65 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 13 г |