Мүкжидек жаңғағы ашытқы нанының рецептісі

Бұл дәмді, шынайы нан тауық немесе сэндвич бутерброда үшін өте қолайлы, бұл керемет тосттар. Мен оны қалай жақсы көремін, бірақ бұл дәмді ұнатсаңыз, апельсиннің дәмін қосуға болады.

Сізге не қажет

• 2 1/2 кесе + 2 ас қасық су (бөлме температурасы)
• 5 шай қасық мезгілде ашытқы
• 6 3/4 шыныаяқ
• нан ұны
• 2 шай қасық тұз
• 3 ас қасық қант
• 2 ас қасық сары май (балқытылған)
• 2 кесе грек жаңғағы (ұсақталған туралған)
• 1 1/2 кесе кептірілген қызанақ

Қалай жасауға болады

1. Үлкен араластыратын ыдысқа немесе қамырдың ілгегі бар стендтік араластырғышты аралап, ашытқы мен суды біріктіріңіз. 5-10 минут қоя тұрыңыз.
2. Ұн, тұз, қант және ерітілген май қосыңыз. Қамырды біріктіргенше араластырыңыз, содан кейін аздап ұнтақталған бетке немесе қолдайтын араластырғыштың қамыр илеңізде қолмен шамамен 10 минут илеңіз. Қамырды ыдысқа немесе қолыңызға жабыстырмау үшін қажет болса, аз мөлшерде ұнды қосыңыз.

1. Жаңғақтар мен мүкжидектерді қосып, қамырдың ішінде таратылғанша оларды араластырыңыз. Микшердің тапсырманы орындауы мүмкін болмаса, бұл жақсы қолмен жасалады.
2. Майға үлкен ыдыс.
3. Қамырды ыдысқа аударып, барлық жағын жабу үшін орап алыңыз. Пластикалық ораммен жабыңыз және оны екі есеге дейін көтеріңіз, шамамен 1 сағат.
4. Пергамент қағазымен екі пісіру парағын сызыңыз. Жүгеріге аздап себіңіз.
5. Қамырды аздап ұнтақталған бетке қойыңыз да, аударыңыз. 2 бөлікке бөліңіз. Күшті раундтарға тура. Пісіру парақтарына қойыңыз. Нандарды жеңіл тағамдар сүлгімен жабыңыз және 45 минутқа қалдырыңыз.
6. Дегенмен, пешті 350 ф-ге дейін алдын ала қыздырыңыз. Тұмшапештің сөресін пештің ортасына қойыңыз.
7. Нандарды 30-дан 40 минутқа дейін пісіріңіз, олар жақсы жағылғанша және төменгі бөліктерде басылған кезде дыбыс шығармаңыз. Аяқталған кезде ішкі температура шамамен 195 F болады.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

• 8 таңғажайып пісірілген нандар
• Ескі немесе күнделікті нандарды пайдаланудың 12 тәсілі
• Негізгі ақ нан
• Мүкжидек жаңғағы печеньесі

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	103
Барлығы май	8 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	3 мг
Натрий	254 мг
Көмірсулар	7 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)