Мясистен жасалған тұздықтар ірі макарон қабықшаларымен, қалған майы мен басқа да ингредиенттермен дайындалған. Бұл қалдықтарды қолданудың керемет тәсілі. Егер сіз бұл рецептті жасағыңыз келмесе және қалған майы кесек етпесеңіз, онда пияз мен сарымсақпен бірге бір фунт сүтті сиыр пісіріңіз. Оны жақсылап төгіп, оны рецептте қолданыңыз.
Бұл тағамның дәмі қанық және толтырылған. Онымен бірге қызмет етуге келгендердің бәрі - жасыл салат немесе жеміс салаты, кейбір мұзды шай немесе жарқыраған су.
Сізге не қажет
- 1 (16 унция) қораптағы макулатура паста қабығы
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 пияз, туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 2 шыныаяқ қалдырып тасталды
- 1 (26 унция) банка макарон соусы
- 1 шай қасық кептірілген итальяндық тұздықтар
- 1 кесе шоколадты моззарелла ірімшігі
- 1 шыныаяқ шырғанақ шырыны ірімшігі
- 1/3 шыныаяқ пармезан ірімшігін сындырды
Қалай жасауға болады
Паста қабықшаларын қаптамада көрсетілгендей пісіріңіз. Суды ағызып, жағыңыз.
Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз. 13 «x 9» шыны ыдысты пісіру спрейі бар ыдысқа салыңыз.
Үлкен кастрюльде пияз мен сарымсақты зәйтүн майына дейін шамамен 5 минут пісіріңіз. Масло күрішке араластырыңыз, макарон соусының 2 кесегі мен итальяндық шырын сыққышы; қайнатыңыз. Дайындалған ас тұзының түбіндегі макарон тұздығының 1/2 кесесін салыңыз. Саңырауқұлақтарды ет сүзгісін қосып қойыңыз.
Раковиналардың үстіне жоғары жағына толтырыңыз. Макарон тұздығының қалған бөлігін қасықтан өткізіңіз.
Осы сәтте кастрюльді 48 сағатқа дейін жабуға және салқындатуға болады. Немесе оны бірден пісіріңіз. Бірден жеп, моззарелла мен пармезан ірімшігі бар және тамақ пісіргенше 25-35 минут бойы пісіріп, ірімшік қызарады. Тоңазытқыштан пісіріп, ірімшіктермен бірге пісіріп, 40-50 минуттай пісіріп, қайнатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 888 |
| Барлығы май | 44 г |
| Қаныққан май | 23 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 117 мг |
| Натрий | 1,037 мг |
| Көмірсулар | 78 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 45 г |