Бұл дәмді брокколи мен вакуумдық кеш - бұл таңғы ас, түскі ас немесе кешкі ас үшін керемет таңдау. Қиыршықтырылған қызанақ қосымша түстер мен дәм береді.
Сізге не қажет
- 1 шұңғыл шелектегі қабығы, беткі емес, 9 дюйм немесе 10 дюйм
- 1 кесе мұздатылған туралған брокколи, пісірілген және жақсы ағызылатын
- 4 унция кесілген саңырауқұлақтар
- 1/2 кесе піскен шұжық
- 1 кесе сүт немесе жартысы
- 3 ірі жұмыртқа, ұрланған
- 2 ас қасық еріген сары май
- 1 ас қасық ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 шыныаяқ өткір чеддер ірімшесі, бөлінген
- 1 кішкене қызанақ немесе бірнеше жүзім қызанағы, кесілген
Қалай жасауға болады
1. Пешті 375 ° F (190 ° C / газ 5) дейін алдын ала қыздырыңыз. 10 минутқа дейін немесе төменгі жағы сәл қоңыр болғанға дейін піскен шаянды пісіріңіз. Салқын болыңыз.
2. Сүт, жұмыртқа, май, ұн, тұз, бұрыш және чеддер ірімшесінің 3/4 кесеін біріктіріңіз; жақсылап араластырылғанша шайқаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
3. Қалған 1/4 кесе чеддер ірімшігін себіңіз. Сырдың қабатында брокколи, ветчина және саңырауқұлақтардың құрғатылған қабаты.
4. Сүтті және жұмыртқа қоспасын толығымен толтырмауға тырысыңыз.
Бәліш тағамыңыздың мөлшеріне байланысты жұмыртқа қоспасының біразын алып тастауыңыз мүмкін. Томат кесектерін жоғарыдан орналастырыңыз.
5. Кез-келген тамшыларды ұстау үшін шырын табақшасының астына фольганы пісіру табақшасын немесе фольга үлкен квадрат қойыңыз.
6. 35-тен 45 минутқа дейін немесе ортасына пышақ салынғанша таза пісіріңіз.
Көбірек Quiche рецептері