Нан кесектерін, Пармезан ірімшігі мен шөптердің қоспасы бұл пісірілген тауықтың кеудесінің дәмін татады. Қытырлақ қаптамаға арналған панкуланың сынықтары бар тамаша нан үгіндісін ауыстыруға тырысыңыз.
Сарымсақ дәмі үшін 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағын қоспа қосыңыз. Егер сіз қаласаңыз, орегано мен тимьянды итальян шөптерінің 1 шай қасық қоспасымен алмастырыңыз.
Тауық етіне пюре немесе пісірілген картоп және салат немесе буға пісірілген көкөністермен бірге беріледі.
Сізге не қажет
- 3 фунт тауықтың төс еті (шамамен 4 тауықтың төс еті)
- 3/4 кесе ұсақ құрғақ нан үгіндісі (қарапайым)
- 1/2 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
- 2 шай қасық құрғақ ақжелкен үлпек
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық кептірілген орегано (сынған)
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян (ұсақталған)
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1/4 кесе еріген сары май
- 1 ас қасық суық май (кішкене кесектерге кесіңіз)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Тауықтан теріні алып тастаңыз.
- Ыдысқа пияз, Пармезан ірімшігі, ақжелкен, тұз, орегано, тимьян және бұрыш қосыңыз.
- Тауықтың еріген сары майға құйыңыз. Тауықты қабығымен араластырыңыз. Тауықты бір қабатқа қойып, майланған ұсақ пісірме табаққа салыңыз. Тауықты майы бөліктерімен бауыздаңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 1 сағат пісіріңіз немесе тауық нәзік болады.
- USDA деректері бойынша, құс еті үшін ең төменгі қауіпсіз температура 165 F. Егер сенімсіз болса, тауыққа қалың бөліктерге салынған - сүйекке тиіп тұрмаған тағам термометрімен тексеріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1052 |
| Барлығы май | 64 г |
| Қаныққан май | 24 г |
| Қанықпаған май | 23 г |
| Холестерин | 332 мг |
| Натрий | 614 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 96 г |