Ащы апельсин және Жалапено грильдегі асшаян

Бұл жеңіл грильдегі асшаяндар жаңа сарымсақ, жалбыз және әк шырыны сияқты мармелад және жалапено чили бұрышымен хош иістендірілген. Ыстық тұздық (Мен Техас Питтен пайдаланғанмын) және жалпено бұрыштары ыстықты қосады, ал тәтті апельсин мармелада тәттіліктің әсерін қосады.

Мен тұздықта 1 сағаттан артық емес ұсынамын. Әйтпесе, ас тұзы пісірілгенде қатаң болуы мүмкін. Тұздықта цитрус пен сірке суы асқазанға ұзақ уақыт бойы «ас дайындайды».

Сізге не қажет

• 1 стакан шайырлы шырын таза
• 1/2 кесе шарап майы немесе жүгері майы
• 1/3 кесе бальзам сірке суы
• 1/2 кесе қызғылт мармелад
• Табаско, Техас Пит немесе Франк сияқты 2 ас қасық ыстық соус
• 2 шай қасық косер тұзы
• 2 ас қасық жаңа піскен қара бұрыш
• 4 jalapeno бұрыш егілді және тартылған
• 4 ас қасық жаңа піскен силант
• 4 орташа сарымсақ қалампыры
• 2 фунт жұмыртқа асшаяны

Қалай жасауға болады

1. Аралас шырынын, майын және сірке суын кәстрөлде араластырып, табаны орташа температураға салыңыз. Тәтті апельсин мармелад, ыстық соус, тұз және қара бұрыш қосыңыз; жақсылап араластырыңыз. Тұздалған Жалапено бұрышын, калантрон мен сарымсақты қосыңыз. Қайнатуға әкеліңіз. Ыстықтан шығарып, суытыңыз.
2. Асшаяндарды тазалаңыз. Кішкентай, өткір пышақпен әр асшаянның артқы жағын төмен кесіңіз. Қараңғы венаны сыртқа шығарыңыз немесе пышақ ұшымен алып тастаңыз. Қалған ас тұзы менен қайталаңыз, содан кейін оларды суық сумен шайыңыз.

1. Асшаяндарды терең шыны ыдысқа орналастырыңыз немесе ауыр тағам сақтау қапшығына қойыңыз. Тұздықты ас тұздыққа құйыңыз, контейнерді жабыңыз немесе сөмкені тығыздап, оларды шамамен 30 минут 1 сағатқа салқындатыңыз.
2. Қара грильде немесе грильде гриль жасағанша, әр жағынан 3-тен 4 минутқа дейін. Немесе 4 градусқа дейін шамамен 4-тен 6 минутқа дейін жылудан шамамен 4 градусқа асшаяндарды кесіп тастаңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Sriracha майонезімен бірге асшаяндарды торттар

Лимон және ақжелкенмен пісірілген асшаяндарды скамписы

Shrimp және Andouille колбаса гумбо

Жаңа аскөк бар маринадталған аскөк

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	456
Барлығы май	20 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	302 мг
Натрий	1,726 мг
Көмірсулар	34 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	38 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)