Дәстүрлі рецепт бойынша жұмыртқа мен сары майдың орнына жібек тафу дайындалады, бұл шоколадты торт - бұл ең сау болып табылады және ол әлі де дәмді!
Көптеген рецепттер жібек тофуды талап етсе де, оны пайдаланбас бұрын сұйықтықты қораптан босатуды талап етсе де, осы рецепт үшін тек қорапты ашып, 3-қадамда көрсетілгендей сұйықтықты және тофуды блендіргішке құйыңыз.
Бір қабатты 9 «тортты жасайды
Сізге не қажет
- 1 ¾ кесе ұн
- ¾ кесе ұнтақталған какао ұнтағы
- 1 ½ шай қасық. наубайшы ұнтағы
- 1 ½ шай қасық. ас содасы
- ¼ шай қасық. тұз
- 1 12.3-унция қорабы жібек тофу
- 1 1/4 шыныаяқ шелпек сироп
- 3 ас қасық. рапс майы
- 1 кесе бадам сүті
- 1/3 стакан су (қайнау)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Майсыз май немесе майлау (сүтсіз соя маргарині бар) екі 9 «дөңгелек кәмпит. Бір жаққа қойыңыз.
- Орташа мөлшерде араластыратын ыдыста ұн, какао ұнтағы, пісіретін ұнтақ , сода мен тұзды біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Блендерде тофуды кремді етіп өңдеңіз. Гүл шырынын және майын өңдеп, тегіс етіп қосыңыз. Tofu қоспасы мен бадам сүтін құрғақ ингредиенттерге араластырыңыз. Қайнаған суды қосып, қамырды біріктіргенге дейін араластырыңыз. (Миксер жеткілікті түрде тегіс болуы керек, бірақ онда әлі де біраз жырықтар болады.)
- Дайындалған тартпаға печенье құйыңыз және шамамен 25-30 минут пісіріңіз немесе торттарды ортасына салынған тіс тазартқыш таза болып шыққанға дейін. Торттарға салқындату сөресіндегі салқындатуды аяқтағанға дейін кәстрөлдерді алып тастамас бұрын, сөрелерде салқындату сөресіндегі шамамен 15-20 минутқа кәстрөлдерде салқындауға мүмкіндік беріңіз. Торттар толықтай суығаннан кейін, сіз таңдаған сүтсіз аязбен аяз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 756 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 991 мг |
| Көмірсулар | 124 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 16 г |